Le Arran Port Cask
01- Nose: doux, léger, sucré, fruité avec arôme de miel. 02- Palate: goût de porto, arôme épicé et de chocolat, texture légère. 03- Finale: semi-longue, épicé et sèche. General impression Le Arran Port Cask fait partit de la collection “Finish Cask” de Arran. Ce single malt à 50% a d’abord maturé environ 8 ans en fût de chêne. Il termine son vieillissement en fût de vin rouge
Ardberg An Oa
01- Nose: citronné, riche, fumé, vanillé.02- Palate: fumé, épicé légèrement, tourbé, thé noir.03- Finale: très longue, toujours dans le fumé.General impression Le An Oa est un whisky de Islay, Scotland, à 46.6%. La maturation ce fait dans une combinaison de barils incluant ex-bourbon, perdro ximénez (sherry) et virgin oak cask. Le whisky est nommé après la péninsule appelée Oa qui protège la distillerie Ardbeg
ARDBEG UIGEADAIL
01- Nose: caféiné et tourbé. 02- Palate: tourbé et épicé. 03- Finale: très longue, caramel, tourbé, café. General impression Le Uigeadail est un whisky à 54.2%. En 2009 il a été proclamé “Whisky of the year” par Jim Murray de Whisky Bible. Uigeadail est nommé après le fjord où Ardbeg puise son eau. MZ
The Arran Sauterne
01- Nose: Smells of grass and a fruity mixture of apple and honey 02- Palate: taste of apple and melted sugar/honey with a hint of rocksalt and cinnamon candies 03- Finale: Long and rich General impression This is an excellent desert whiskey that i could just dream of eating a brownie with Cole
The Arran Port Cask
01- Nose: Rich smells of vanilla and hazeluts with hints of orange peel which seems to be a them with the family 02- Palate: The soft fruity notes of apples and raisins which comes from its port cask background with a mild cinnammon flavour 03- Finale: Lengthy but sweet and warming General impression all in all even though im not the biggest fan of port, the port
The Arran Malt Sherry
01- Nose: Strong aromas of fresh sherry but also a light citrusy smell like lemon peel and slight floral notes 02- Palate: tastes of figs and raisins along with notes of milk chocolate 03- Finale: medium to long with notes of drying sherry and oak General impression out of them all this would be the Arran that i would reccomend to someone whos new to the world
Redbreast 12 ans Irish Whisky
01- Nose: Riche, fruits confits. 02- Palate: Il est citronné, huileux, belle texture, on pourrait le garder longtemps en bouche, il est agréable. 03- Finale: Longue, tout en chaleur, agréablement épicée, crémeuse. General impression Le redbreast 12 ans est pour ma part une très belle découverte, je recommande. Il est un single pot still qui est unique à l’irlande. Il est maturé en fût de chêne pour
Redbreast 12 ans Irish Whisky
01- Nose: Citrus orange, sweet from the sherry cask 02- Palate: Clove and honey 03- Finale: creamy and lengthy finish General impression Veronica
Redbreast Lustau Irish Whisky
01- Nose: oak and sweetness from the sherry cask 02- Palate: honey, oak and spice (clove) 03- Finale: Long finish of sweet and spice General impression Whisky matured between 9 to 12 years – characterized as spicy and fruity Veronica
Redbreast 15 ans Irish Whisky
01- Nose: Honey sweetness 02- Palate: wood spice more present in the 15 than the 12, honey sweet as well 03- Finale: Long finish and spice General impression unlike the 12 year, it is bottled at a higher proof – ABV 46.0 – Oloroso sherry and bourbon barrels – characterized as fruity and sweet and spicy Veronica
