Rock Oyster
Au nez: Saumâtre, frais et tourbeux – il y a des notes végétales aussi que j’ai trouvé me fait penser des algues de la mer. Néanmoins, je pouvais aussi sentir les notes fumés comme le charbon. Au palais: Sur le palais c’était fumé mais subtilement, et il y avait les traces de miel et poivre, un mélange déjà intéressant qui a
Big Peat
Au nez: Ça sent fortement fumé mais quand même saliné, ce que j’ai appris est l’odeur de la tourbe. Je trouve aussi qu’il y a des notes de cèdre épicée – ça me fait penser à un feu de camp de Noel.Au Palais: J’étais un peu surprise de trouver que ça goûte quand même équilibre et je peux vraiment apprécier les
-Glenfiddich 15
-nez : sucre, confiture, malt-palais : malt, miel, fruits confits-finale : malt, epices, boisé, longue finale-impressions générales : le plus "smooth" des trois très rond et l'influence du Sherry est très présente.Tony
Glenfiddich 14
-nez : caramel, vanille, malt-palais : caramel, vanille, chêne carbonisé-finale : epices, chêne carbonisé, malt-impressions générales : un scotch intéressant, je le recommande aux amateurs de bourbon.Tony
Glenfiddich 12
-nez : miel , floral, malt-palais : miel, terreux, poivré-finale : poivré, terreux, boisé, longue finale-impressions générales : un scotch classique une bonne balance entre douceur et complexité. Tony
Glenfiddich 15 ans Solera
Impression générale: Excellent whisky, très différent du 12 ans selon moi. Plus riche et rond en bouche, il vient principalement me chercher à cause de son goût de sherry. Recommander pour tous, même ceux qui préfèrent des whisky plus forts en alcool.Vincent
Glenfiddich 14 ans bourbon cask
Nez: Caramel, Bois grillé, vanille Palais: Caramel mou, Bois brûlé, vanille, fruit sec Final: Sucre, épicé, assez longue Impression générale: Dernière réalisation de la distillerie, il combine bien les saveurs d’ un single malt et d’un bourbon. Puisqu’il est plus riche en saveur que le 12 ans, il rejoint selon moi un plus grand public au sein des amateurs de whisky.Vincent
Glenfiddich 12 ans
Nez: Fruité, Poire, Bois Palais: Poire, un peu de miel, sucré, doux Final: Douce, assez courte, un peu sec Impression générale: Un des single malt les plus vendu au monde, il est de mon avis facilement apprécié par beaucoup, même par ceux qui ne sont pas des amateurs de whisky, vue sa douceur. Le whisky préféré de ma mère.Vincent
