Big Peat
Au nez: Ça sent fortement fumé mais quand même saliné, ce que j’ai appris est l’odeur de la tourbe. Je trouve aussi qu’il y a des notes de cèdre épicée – ça me fait penser à un feu de camp de Noel.Au Palais: J’étais un peu surprise de trouver que ça goûte quand même équilibre et je peux vraiment apprécier les
-Glenfiddich 15
-nez : sucre, confiture, malt-palais : malt, miel, fruits confits-finale : malt, epices, boisé, longue finale-impressions générales : le plus "smooth" des trois très rond et l'influence du Sherry est très présente.Tony
Glenfiddich 14
-nez : caramel, vanille, malt-palais : caramel, vanille, chêne carbonisé-finale : epices, chêne carbonisé, malt-impressions générales : un scotch intéressant, je le recommande aux amateurs de bourbon.Tony
Glenfiddich 12
-nez : miel , floral, malt-palais : miel, terreux, poivré-finale : poivré, terreux, boisé, longue finale-impressions générales : un scotch classique une bonne balance entre douceur et complexité. Tony
Big Peat
-nez : tourbe légère-palais : tourbe, fumée, herbal, bacon, poivre-finale : poivre, finale moyenne avec la fumée qui persiste plus longtemps.-impressions générales : un blend solide, un must pour n'importe quel amateur de tourbe.
Rock Oyster
-nez : salé, marin-palais : marin, miel,poivre-finale : poivré suivi par une longue finale salée.-impressions générales : de loin le scotch le plus salin que j'ai jamais goûté, parfait si on à envie de goûter à quelque chose de différent.- Petite anecdote : il a changé de nom pour : <<Rock Island>> mais je me trompe toujours entre les deux
King of Scots
 -nez : miel, épices-palais : cendres, miel, caramel, vanille-finale : cendres, finale moyenne à longue.Tony
Glenfiddich 15 ans Solera
Impression générale: Excellent whisky, très différent du 12 ans selon moi. Plus riche et rond en bouche, il vient principalement me chercher à cause de son goût de sherry. Recommander pour tous, même ceux qui préfèrent des whisky plus forts en alcool.Vincent
Glenfiddich 14 ans bourbon cask
Nez: Caramel, Bois grillé, vanille Palais: Caramel mou, Bois brûlé, vanille, fruit sec Final: Sucre, épicé, assez longue Impression générale: Dernière réalisation de la distillerie, il combine bien les saveurs d’ un single malt et d’un bourbon. Puisqu’il est plus riche en saveur que le 12 ans, il rejoint selon moi un plus grand public au sein des amateurs de whisky.Vincent
Est-ce que le whisky se boit juste Neat ?
Voilà une question que tous les amateurs de whisky se sont demandé un jour ou l’autre; Est-ce que le Whisky se boit juste Neat ? Souvent, les gens ont un sentiment de culpabilité ou des peurs d’être jugé à demander cette question. Les plus puristes des amateurs vous diront que c’est faux mais le whisky ne se boit pas juste
