Dégustation en équipe de Bad Nah-Achlaise
Notre équipe a reçu de la part de l’agence ‘’Les Frères Spirit’’ un échantillon du Scotch ‘’The Bad Nah-Achlaise’’ afin d’en faire l’évaluation. Ce whisky Single malt provient de la distillerie Badachro situé dans la région des Highlands. Embouteillé à 50% d’alcool, celui -ci est produit en très petit lot soit entre 250 et 350 bouteilles seulement. Vincent Thiffault Nez: zeste de
Mon Ami José !
Nous avons eu le plaisir de recevoir James Bailey, représentant pour la marque Jose Cuervo, probablement la plus grosse compagnie au monde de production de Tequila. Haa la Tequila, que de souvenir… De mon adolescence ou les shots de tequila coulais à flot, que l’on accompagnait d’une lime et du sel pour ensuite sortir sa plus belle grimace à ma première
Dégustation des produits du Domaine Lafrance
Le 11 juillet dernier, nous avons reçu au bootlegger deux représentants du domaine Lafrance, l’agente de commercialisation et le maitre distillateur. Ils nous ont présenté la grande majorité des produits du domaine et nous les avons goutés. Je dois dire qu’il est assez étonnant de voir autant de résultats à base de cidre ou d’eau de vie de pommes. Parmi
L’utilisation du Coffey Still chez Nikka
Article par Laurence Gélinas Le 4 juillet dernier, l’équipe du Bootlegger a eu la chance d’être invité par le groupe Bellavita à une dégustation des produits Nikka. La présentation nous a été donné par Naoki Tomoyoshi, embassadeur de la marque. Travaillant dans un bar spécialisé en Whisky, cette expérience m’a permis d’approfondir mes connaissances sur le sujet. Le fondateur de Nikka, Masataka
Fierté de créer l’unique
Article de Ève Constantin C’est avec audace que Cirka a présenté, le 11 juillet dernier, PASSION, dans un quartier fièrement gai de Montréal. L’événement a pris place dans le légendaire Cabaret Mado sur Ste-Catherine. Déjà là, ça s’annonçait être une soirée haute en couleurs. Et bien, comme prédit, j’ai goûté à l’arc-en-ciel. Rouge comme mes joues lorsque les fierce drag queen
Pass The Courvoisier !
Blog par Arnaud Le Bar Bootlegger a eu l’honneur de recevoir début juillet la visite de Roddy Jean, représentant de la marque Courvoisier, afin de nous en apprendre un peu plus sur cet iconique Cognac, le fameux “Cognac de Napoléon” L’histoire de Courvoisier commence à Paris (Bercy) en 1835 quand Félix Courvoisier et Jules Gallois, deux négociant en vins et Cognac, décident
Le Mojito
Le mojito : Ingrédients : Rhum blancFeuilles de menthe fraîchesJus de LimeSirop de sucreEau gazeuse Le mojito est aujourd’hui une boisson incontournable. C’est un des cocktails les plus consommés dans le monde, et ses origines ne font aucun doute : elles sont Cubaines. Le mot « mojito » viendrait d’un mot utilisé par les esclaves afro-américains « mojo » qui signifie le sortilège, la légende. Les origines exactes du mojito ne sont
Distiller au coeur de Rosemont
Il y a quelques mois déjà que j’ai visité cette superbe distillerie située au cœur de Montréal, mais malheureusement avec les rebondissements au Bootlegger et Café Mimosa je n’ai pas trouvé le temps d’écrire sur cette expérience. J'ai eu la chance de visiter deux fois cette distillerie, la première fois, j’y suis allé dans le but de rencontrer Marc-Antoine Raymond
Whisky et fromage
On a découvert dernièrement que le 25 juillet, on soulignait la journée du Vin & Fromage et on s’est demandé qu’en était-il des accords whisky. En travaillant sur l’élaboration de notre prochain menu, nous avons collaboré avec un ami et un vrai connaisseur. Donc on lui a demandé s’il avait des suggestions de fromages pour accompagner nos whiskys préférés. Lucas
Whisky Québécois à l’honneur
À l’occasion de la fête nationale du Québec, je me suis dit que ce serait le moment idéal de vous parler des whiskys d’ici. Depuis plusieurs années, on remarque la montée de l’engouement pour les produits locaux mais je dois avouer que la popularité des whiskys québécois m’a complètement pris par surprise. La vague m’a tout simplement échappé, j’ai même
