Une histoire pas comme les autres et quelques verres de Bourbon
Dans tout le monde du whisky, je dois avouer que j’ai toujours été fasciné par l’histoire du bourbon. Le parcours de ce whiskey est étroitement lié avec celle d’un jeune pays qui se hissera parmi les supers puissances mondiales. Étant un fan d’histoire et aussi de whisky, le mix des deux fait plus que mon bonheur alors j’ai été ravi
#HennessyMyWay
On a reçu deux superstars pour tourner leur candidature à #hennessymyway Après le livre de recettes cocktails écoresponsables « Coming Together », Moët Hennessy nous présente un nouveau projet avec encore plus de bartenders participants. Hennessy My Way a fait appel à 425 mixologues d’à travers le monde dont 50 juste au Canada. Chacun d’entre eux avaient pour mission de créer
Le nouveau Jameson Coldbrew
C’est une distillerie qui est énormément connue pour le fameux « shooter de St-Patrick » et pourtant elle a tellement plus à offrir. Jameson est bien connue et pourtant est encore dans l’ombre de son succès. C’est une distillerie qui innove sans cesse, pionnière dans beaucoup de domaine et est toujours à l’écoute des nouvelles tendances. Ce whiskey Irlandais m’avait
C’est quoi le Whiskey Irlandais
C’est le Whiskey Irlandais qui a tout fait débuter pour moi et qui a allumé cette flamme en moi pour ce spiritueux. À l’époque, j’avais lu un magazine dans un avion dans lequel il y avait un article sur Bushmills, sur leur histoire et leur procédé. À mon arrivée à destination, j’ai trouvé le moyen de mettre la main sur
Top 3 des Whiskeys Irlandais pour la St-Patrick selon Alain Henley
C’est qui Alain et comment je l’ai rencontré Voici un gars qui devrait être plus connu comme un super héros de l’industrie, je le connais personnellement depuis quelques années seulement et on dirait qu’on est ami depuis le secondaire. Alain c’est le genre de gars authentique avec qui c’est plaisant de prendre un verre ou même plusieurs. À chaque fois, je
Le temps d’un Daisy avec courvoisier vsop
De grands projets à l'horizon pour l'équipe de Courvoisier Ça faisait bien longtemps qu’on n’avait pas été mis au défi de créer un cocktail alors on s’est beaucoup amusé à participer à ce projet. Le Bootlegger ainsi que 5 autres bartenders de Montréal ont été approché par l’ambassadeur de marque pour participer à ce projet pilote dont le nom
Le whisky Japonais sera soumis à de nouvelles lois
Les whiskys Japonais ont gagné en popularité depuis les dix dernières années, ils ont passé d’une chose inexistante dans notre imagination à l’une catégorie de whisky les plus prisé par les amateurs de whisky. Les ventes ont explosé à travers le monde tout comme les médailles remportées dans les différentes compétitions de spiritueux. Nikka ainsi que Suntory sont maintenant des
Le rappeur Raccoon au Bootlegger
https://youtu.be/VEWeCnGKlEk Raccoon était au Bootlegger pour le Tournage du Clip « Victime » son tout premier titre de 2021 Notre bar à cocktail est de plus en plus remarqué à travers la scène musicale de Montréal et est dernièrement encore plus attaché au milieu Hip Hop de la Métropole. Malgré notre look classique, plusieurs seront surpris de savoir que nous avons un énorme penchant
Le Bootlegger dans un livre de recette cocktail
Le livre de recette cocktail « A Toast from Coast to Coast » est une super belle initiative de la compagnie Canadienne Corby, connue pour distribuer plusieurs grandes marques tel que Jameson, Lot 40, JP Wiser, The Glenlivet, Aberlour ainsi que beaucoup d’autres… Le covid a eu un dur impact sur les bars, restaurants, hôtels ainsi que les membres de leurs équipes. L’industrie
Une inspiration pour la compétition Made With Love
Le Bootlegger félicite Jason Cabanillas aka "Bambino" pour s'être classé à la première position au niveau régional de la compétition de cocktail Made Love. Une compétition de Mixologie connue et qui prend place à travers le Canada. Jason est un bartender avec énormément de talent et de créativité. Bien connu sur le Boulevard St-Laurent, il évolue présentement pour plusieurs établissements dont
