Développé pendant 2 ans par la compagnie Berry Bros & Rudd, marchand de vin britannique depuis 300 ans et le Dr David Clutton qui est le seul détenteur d’un PhD en Gin. Le Gin no.3 est le seul gin qui s’est vu décerné le prix du ‘’Meilleur gin au Monde’’ à quatre reprises, soit en 2012, 2013, 2015 et 2019.