Ardbeg Wee Beastie rencontre le cocktail I Love Islay
Voici la plus récente expression de la distillerie Ardbeg qui a été introduite dans la collection permanente de la marque lancée en avril 2020. Le Wee Beastie, un single malt âgé de 5 ans en ancien baril de bourbon ainsi que de de sherry Olorosso et est embouteillé à 47.4 % Fondé par John Macdougall en 1815, cette distillerie Écossaise
Le Cognac Hennessy rencontre le Diamond Claret Cup
Hennessy est une compagnie vieille de 259 ans, aujourd’hui reconnue à travers le monde elle a été fondée en 1765 par un officier militaire Irlandais. À 41 ans, Richard Hennessy fonde cette distillerie qui deviendra plus tard le plus grand producteur et exportateur de cognac mondial. Les cognacs Hennessy ont rapidement connu un succès monstre et furent rapidement exportés vers les
l’absinthe Balzac rencontre le lady in green
Un spiritueux mythique à la teinte verdâtre qui a alimenté plusieurs légendes et rumeurs. Le récit de l’absinthe remonte à plusieurs milliers d’années alors que son usage était raconté durant l’Égypte antique. Plus précisément dans le Papyrus Ebers, qui est le plus vieux traité médical répertorié, écrit sous le règne d’Amenhotep Ier, reconnu à ce moment pour ses propriétés médicinales ;
Jameson Black Barrel rencontre le Shelby Ltee
Produit par la célèbre distillerie Jameson à Dublin, en Irlande. Il s'agit d'un whisky haut de gamme qui est vieilli dans des fûts de chêne carbonisés, ce qui lui confère une saveur riche et complexe. Le processus de vieillissement du Jameson Black Barrel implique une double maturation dans des fûts de bourbon de premier remplissage et des fûts de sherry
Le Gin n°3 rencontre Bee’s Knees
Développé pendant 2 ans par la compagnie Berry Bros & Rudd, marchand de vin britannique depuis 300 ans et le Dr David Clutton qui est le seul détenteur d’un PhD en Gin. Le Gin no.3 est le seul gin qui s’est vu décerné le prix du ‘’Meilleur gin au Monde’’ à quatre reprises, soit en 2012, 2013, 2015 et 2019.
Dégustation en équipe de Bad Nah-Achlaise
Notre équipe a reçu de la part de l’agence ‘’Les Frères Spirit’’ un échantillon du Scotch ‘’The Bad Nah-Achlaise’’ afin d’en faire l’évaluation. Ce whisky Single malt provient de la distillerie Badachro situé dans la région des Highlands. Embouteillé à 50% d’alcool, celui -ci est produit en très petit lot soit entre 250 et 350 bouteilles seulement. Vincent Thiffault Nez: zeste de
Mon Ami José !
Nous avons eu le plaisir de recevoir James Bailey, représentant pour la marque Jose Cuervo, probablement la plus grosse compagnie au monde de production de Tequila. Haa la Tequila, que de souvenir… De mon adolescence ou les shots de tequila coulais à flot, que l’on accompagnait d’une lime et du sel pour ensuite sortir sa plus belle grimace à ma première
Dégustation des produits du Domaine Lafrance
Le 11 juillet dernier, nous avons reçu au bootlegger deux représentants du domaine Lafrance, l’agente de commercialisation et le maitre distillateur. Ils nous ont présenté la grande majorité des produits du domaine et nous les avons goutés. Je dois dire qu’il est assez étonnant de voir autant de résultats à base de cidre ou d’eau de vie de pommes. Parmi
L’utilisation du Coffey Still chez Nikka
Article par Laurence Gélinas Le 4 juillet dernier, l’équipe du Bootlegger a eu la chance d’être invité par le groupe Bellavita à une dégustation des produits Nikka. La présentation nous a été donné par Naoki Tomoyoshi, embassadeur de la marque. Travaillant dans un bar spécialisé en Whisky, cette expérience m’a permis d’approfondir mes connaissances sur le sujet. Le fondateur de Nikka, Masataka
Fierté de créer l’unique
Article de Ève Constantin C’est avec audace que Cirka a présenté, le 11 juillet dernier, PASSION, dans un quartier fièrement gai de Montréal. L’événement a pris place dans le légendaire Cabaret Mado sur Ste-Catherine. Déjà là, ça s’annonçait être une soirée haute en couleurs. Et bien, comme prédit, j’ai goûté à l’arc-en-ciel. Rouge comme mes joues lorsque les fierce drag queen
