Balzac absinth meets lady in green
A mythical spirit with a greenish tint which has fueled several legends and rumors. The story of absinthe dates back several thousand years when its use was told during ancient Egypt. More precisely in the Ebers Papyrus, which is the oldest recorded medical treatise, written during the reign of Amenhotep I, recognized at that time for its medicinal properties; aphrodisiac
Jefferson bourbon meets the tender knob
Relatively a young company that was founded in 1997 by Trey Zoeller. Coming from a family with a deep and long-standing attachment to Bourbon. His father is a famous whiskey historian and he even has a great-great-grandmother who was arrested by the police for illegal production of alcohol in 1799. Trey Zoeller was the precursor of new whiskey techniques. blending and
Gin No. 3 meets Bee’s Knees
Developed over two years by Berry Bros & Rudd, a 300-year-old British wine merchant, and Dr. David Clutton, the only gin holder with a PhD in Gin, Gin No. 3 is the only gin to have been awarded "World's Best Gin" four times, in 2012, 2013, 2015, and 2019. Made with Italian juniper berries, citrus peel, and spices, it was
Jameson Black Barrel meets Shelby Ltee
Produced by the famous Jameson Distillery in Dublin, Ireland. This is a premium whiskey that is aged in charred oak barrels, giving it a rich and complex flavor. The aging process for Jameson Black Barrel involves double maturation in premium bourbon barrels. filling and first fill oloroso sherry casks. To get through the last weeks of winter, we've prepared a
Dégustation en équipe de Bad Nah-Achlaise
Notre équipe a reçu de la part de l’agence ‘’Les Frères Spirit’’ un échantillon du Scotch ‘’The Bad Nah-Achlaise’’ afin d’en faire l’évaluation. Ce whisky Single malt provient de la distillerie Badachro situé dans la région des Highlands. Embouteillé à 50% d’alcool, celui -ci est produit en très petit lot soit entre 250 et 350 bouteilles seulement. Vincent Thiffault Nez: zeste de
Mon Ami José !
Nous avons eu le plaisir de recevoir James Bailey, représentant pour la marque Jose Cuervo, probablement la plus grosse compagnie au monde de production de Tequila. Haa la Tequila, que de souvenir… De mon adolescence ou les shots de tequila coulais à flot, que l’on accompagnait d’une lime et du sel pour ensuite sortir sa plus belle grimace à ma première
Dégustation des produits du Domaine Lafrance
Le 11 juillet dernier, nous avons reçu au bootlegger deux représentants du domaine Lafrance, l’agente de commercialisation et le maitre distillateur. Ils nous ont présenté la grande majorité des produits du domaine et nous les avons goutés. Je dois dire qu’il est assez étonnant de voir autant de résultats à base de cidre ou d’eau de vie de pommes. Parmi
L’utilisation du Coffey Still chez Nikka
Article par Laurence Gélinas Le 4 juillet dernier, l’équipe du Bootlegger a eu la chance d’être invité par le groupe Bellavita à une dégustation des produits Nikka. La présentation nous a été donné par Naoki Tomoyoshi, embassadeur de la marque. Travaillant dans un bar spécialisé en Whisky, cette expérience m’a permis d’approfondir mes connaissances sur le sujet. Le fondateur de Nikka, Masataka
Fierté de créer l’unique
Article de Ève Constantin C’est avec audace que Cirka a présenté, le 11 juillet dernier, PASSION, dans un quartier fièrement gai de Montréal. L’événement a pris place dans le légendaire Cabaret Mado sur Ste-Catherine. Déjà là, ça s’annonçait être une soirée haute en couleurs. Et bien, comme prédit, j’ai goûté à l’arc-en-ciel. Rouge comme mes joues lorsque les fierce drag queen
Pass The Courvoisier !
Blog par Arnaud Le Bar Bootlegger a eu l’honneur de recevoir début juillet la visite de Roddy Jean, représentant de la marque Courvoisier, afin de nous en apprendre un peu plus sur cet iconique Cognac, le fameux “Cognac de Napoléon” L’histoire de Courvoisier commence à Paris (Bercy) en 1835 quand Félix Courvoisier et Jules Gallois, deux négociant en vins et Cognac, décident
