Rock Oyster
-nez : salé, marin-palais : marin, miel,poivre-finale : poivré suivi par une longue finale salée.-impressions générales : de loin le scotch le plus salin que j'ai jamais goûté, parfait si on à envie de goûter à quelque chose de différent.- Petite anecdote : il a changé de nom pour : <<Rock Island>> mais je me trompe toujours entre les deux
King of Scots
-nez : miel, épices-palais : cendres, miel, caramel, vanille-finale : cendres, finale moyenne à longue.Tony
Glenfiddich 15 ans Solera
Impression générale: Excellent whisky, très différent du 12 ans selon moi. Plus riche et rond en bouche, il vient principalement me chercher à cause de son goût de sherry. Recommander pour tous, même ceux qui préfèrent des whisky plus forts en alcool.Vincent
Glenfiddich 14 ans bourbon cask
Nez: Caramel, Bois grillé, vanille Palais: Caramel mou, Bois brûlé, vanille, fruit sec Final: Sucre, épicé, assez longue Impression générale: Dernière réalisation de la distillerie, il combine bien les saveurs d’ un single malt et d’un bourbon. Puisqu’il est plus riche en saveur que le 12 ans, il rejoint selon moi un plus grand public au sein des amateurs de whisky.Vincent
Glenfiddich 12 ans
Nez: Fruité, Poire, Bois Palais: Poire, un peu de miel, sucré, doux Final: Douce, assez courte, un peu sec Impression générale: Un des single malt les plus vendu au monde, il est de mon avis facilement apprécié par beaucoup, même par ceux qui ne sont pas des amateurs de whisky, vue sa douceur. Le whisky préféré de ma mère.Vincent
Rock Island
Nez: Salé, mer, Eau salé Palais: Iodé, un peu tourbé, mer, fumé légère, huître Final: Longue, zeste de citron, salée Impression générale: Mon préféré des trois, il est très bien équilibré. Un bon mélange de tourbe pas trop élevé avec un côté salé. Un autre whisky qui donnerait plus envie d'essayer les produits tourbé. Je le recommanderais avec des huîtres à côtéVincent
King of Scots
Nez: Doux, fleur, miel Palais: Doux, Céréales subtil, sucré, miel Final : Assez courte, sucré, vanille légère Impression générale: Blend classique, très doux. Ce produit sera facilement apprécié par ceux qui commencent à boire du whisky. J’aurais pensé qu’il serait plus floral à cause de l’odeur qu’il dégage, mais c’est peut être juste moi.Vincent
Big Peat
Nez: Salé, zeste de citron, Tourbé et Iodé Palais: Assez tourbé, bois brûlé, salé Final: Longue, fumé, Iodé Impression générale: Un bon whisky pour ceux qui aiment beaucoup la tourbe et raisonnable pour ceux qui commencent à essayer ce genre de whisky. Impossible de ne pas penser au capitaine haddock en regardant la bouteille.Vincent
C’est quoi un cépage
Les humains cultivent les raisins de cuve depuis des milliers des années, ces variétés de raisins sont différentes que celles dites de table qui ne sont pas climactérique, ce qui veut dire qu’ils peuvent seulement être récoltés à pleine maturité puisqu’ils ne vieilliront pas après la récolte. Les autres sont différentes variétés de vignes que l’on nomme cépage. Aujourd`hui, il
Série Jazz au Bootlegger
Après plus d’un an sans spectacle, nous avons le bonheur d’annoncer le retour des soirées jazz à partir du mois de novembre. Nous avons organisé une série de spectacles jusqu’au mois de décembre. Soirées qui se dérouleront tous les dimanches à partir de 21h. L’entrée sera encore offerte gratuitement en plus de notre promotion huitres à 1$. Notre organisation a toujours
