NOM

Pain au truffle
Assiette
Bol
Montage
  • Pain baguette (1/4 de baguette entière) coupé sur la longueur
  • Liché de margarine à l’ail
  • Fromage suisse rappé
  • Cuillère espresso de parmesan
  • Pincé de poivre concassé
  • Four à gratiner – broil pour 7 à 10 minutes
  • Enduire d’huile de truffle
  • Émulsion de vinaigre balsamique en cercle dans le bol
  • Salade d’office au centre du bol (salade + pincé de parmesan)
  • Couper le pain en angle
  • Placer le pain en pyramide
  • Persil

Allergie

  • Laitier : fromage suisse + fromage parmesan
  • Gluten : pain

Extra 

  • Caviar

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Bar Bootlegger,

3481 St Laurent Blvd 2F, Montreal, Quebec H2X 2T6

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Happy Hour 17h to 19h
Oyster for 1$
Cocktail promo
Beer for 5$
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Monday 17h00–1h00
Tuesday 17h00–1h00
Wednesday 17h00–1h00
Thursday 17h00–1h00
Friday 17h00–3h00
Saturday 19h00–3h00
Sunday 19h00–1h00