GlenMorangie The Cadboll

Évaluation par ; Christ Desjardins

Nez; il est très léger, même que j’ai de la difficulté à percevoir des odeurs. C’est étrange, mais je le comparerais même à du Perrier à la lime, je sais qu’il y a une odeur de fruit mais ça me prend tout pour la trouver. Au final, voici ce que j’ai trouvé.; zeste d’agrume, gateaux à la vanille et des Dates sèches.

Bouche; le début est pratiquement invisible, mais rapidement des arômes épicés; gingembre mais sans le coté végétal et de pain d’épice explosent en bouche.

Finale; la finale est très épicée, on ressent bien le gingembre avec tout le coté végétal qu’on n’avait pas en bouche quelques secondes auparavant.

Général

Le Glenmorangie Cadboll est un scotch Single Malt de la région des Highland. Il fait partie de la collection ‘’Travelers Edition’’ qui est donc seulement disponible en Duty Free. Son affinement en baril de « Sweet French Wine Cask » le rend très intéressant, c’était l’une des premières fois en fait que je goûtais un tel whisky. La compagnie le décrit d’une façon très intéressante en évoquant des saveurs de desserts, de muscade et de raisin. Néanmoins, j’avais déjà goûté les expressions « The Tayne » ainsi « The Duthac » dans la même collection et je dois avouer que celle-ci se classe au troisième rang. Elle n’a pas été à la hauteur de la complexité que je m’attendais.