Création cocktail par Christ Desjardins pour le menu 2020, le nom du cocktail a été inspiré de la chanson « Night in white Satin » par le groupe The Moody Blue.
Style
Straight / up
Saveur
amer, floral, sec
Verre
Nick & Nora
Glace
Na
Garnish
Zeste de Citron
Recette
– Refroidir le verre
– Shaker
– 4 dash Bitter Scrappy Lavande
– 0.75 oz Luxardo Bianco
– 0.25 oz Lillet
– 0.25 oz Vermouth Sec (OG: Rouge Gorge Blanc)
– Dash Infusion Pea Flower Tea & écorse de Citron
– Rollin sur Glace délicatement
– Purger le verre de la glace et de l’eau résiduelle
– Strain dans le verre en exprimant les huiles du zeste à travers le jet
– Topper prosecco
– Garnish
– Spray d’huile de citron