NOM

The Modern

Disponibilité

Tout le temps

Catégorie

Famille

Spiritueux de base

Présentation / Histoire

Invented in the first decade of the 20th century by Charlie Mahoney, head bartender at New York’s famed Hoffman House hotel on Madison Square, the Modern combines the two trendiest ingredients of the period: Scotch whisky and sloe gin. You wouldn’t think the pairing would work, yet it does, in the same way that streetcars and heavy, silver-cased pocketwatches worked. Good enough for me.

Référence : https://www.liquor.com/recipes/the-modern-cocktail/

 

Référence : https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/3085/the-modern

Style

Straight / up

Saveur

fruité, anisé

Verre

Hilton

Glace

Na

Garnish

– Cerise luxardo sur pic

Recette

– Refroidir le verre
– Shaker
– 1 oz Scotch whisky
– 1 oz sloe gin
– 0.5 oz sirop simple
– 0.5 oz Jus de citron
– 3 dash absinthe
– 2 dash Bitter à l’orange
– 1 drop solution saline
– Shaker
– Purger le verre de la glace et de l’eau résiduel
– Double strain le cocktail dans le verre
– Garnish
– Spray d’huile d’orange sur le pied de la coupe

Présentation

Na

Upsale

  • Whisky – Scotch

Allergie

Na

Taux d’alcool (ABV)

Brix de sucre

Ph / Acidité

Bar Bootlegger,

3481 St Laurent Blvd 2F, Montreal, Quebec H2X 2T6

-
Happy Hour 17h to 19h
Oyster for 1$
Cocktail promo
Beer for 5$
-
Monday 17h00–1h00
Tuesday 17h00–1h00
Wednesday 17h00–1h00
Thursday 17h00–1h00
Friday 17h00–3h00
Saturday 19h00–3h00
Sunday 19h00–1h00