NOM
Disponibilité
Catégorie
Famille
Spiritueux de base
Présentation / Histoire
Création cocktail par Christ Desjardins pour l’ouverture de 2021 après la longue fermeture causée par la pandémie. Inspiré par un pina colada, on a cherché a faire un cocktail laiteux, riche, agrumé et fumé.
Style
Saveur
Verre
Glace
Garnish
– Orange sec
– Cloche pour fumé
Recette
– Refroidir verre
– Shaker
– 1.5 oz rhum brun
– 2 oz crème de coco et orange infusé à la muscade
– 0.75 oz sirop de demerara
– 3 Dash bitter cloves Dashfire
– Shake
– Purger la glace et l’eau résideulle
– Double strain dans verre
– Épingler orage sec sur coté
– Smoker à la cannelle dans une cloche
Présentation
Upsale
Allergie
Taux d’alcool (ABV)
Brix de sucre
Ph / Acidité
