– Refroidir verre
– Mixing glass
– 5 gros dash d’angostura bitter
– Bsp de sirop de miel
– Bonne pincer de romarin frais
– Muddle
– 1.5 oz de scotch whisky
– Purger le verre de la glace et l’eau résiduelle
– Mettre glace dans le verre et stamper
– Double strain dans le verre
– Zester le citron par dessu le verre
– Stir dans le verre en exprimant les huiles du zeste à travers le jet
– Garnish