Création cocktail par Fred Masse pour le Menu 2017
Style
Allongé
Saveur
herbacée, frais, fruité
Verre
Collins
Glace
Petite glace
Garnish
Feuille de basilic
Longue paille
Recette
– Refroidir verre
– Shaker
– Mettre 5-6 feuilles de basilic
– 2 dash d’amer a l’ancienne Feebrother
– 1.5 oz de sirop de the Wulong
– 1 oz de jus de citron
– 0.5 oz de sirop de gingembre
– Muddle
– 1 oz de Bourbon
– 0.5 oz de Calvados / brandy de pomme
– shaker
– Purger le verre de l’eau résiduelle
– Ajouter glace
– Strainer dans verre
– Topper avec Soda
– Garnish