– Mixing glass
– 2 oz Brandy / Cognac
– 0.75 oz Vermouth Rouge
– 3 Dash Angostura
– 1 dash bitter à l’orange
– Stir
– Freezer le verre
– Strain dans le verre
– Exprimer les huiles du zeste à travers le jet
– Garnish
– Verser le reste dans la burette présenté sur crushed ice dans un verre old fashioned
– Spray d’huile d’orange sur le pied du verre