– Refroidir le verre
– Shaker
– 1.25 oz Bourbon
– 0.5 oz de liqueur de cafe
– 1 oz crème a cafe 10%
– Shaker
– Double strain dans verre
– Piquer une guimauve avec un bâton de cannelle
– Rouler la guimauve dans du sortilège et conserver
– Verser le restant du Sortillège dans le shaker
– Shaker
– Purger le verre de la glace et de l’eau résiduel
– Double strain dans verre
– Faire flamber la guimauve au-dessus verre
– Déposer la guimauve sur le verre
– Soupoudrer de la cannelle en poudre à travers une torche au-dessus du cocktail