– Placer pièce de poulet au four à convection pour 4 minutes
– Couper en lanière et replacer au four pour 1 minutes
– Placer salade d’office au centre de l’assiette (salade d’épinard + parmesan)
– Placer les lanières de poulet d’un coin à l’autre de l’assiette
– Placer 1x cornichon, 1x oignon et 1x olive dans un coin
– Placer abricot et canneberge dans le coin opposé
– Mayonnaise épicé sur poulet
– Persil