Création cocktail Fred Masse en 2017 après une présentation / Masterclass sur le gin Hendricks. La recette est inspirée d’un Gin Soda.
Style
Allongé
Saveur
– Rafraichissant – Herbal – Léger
Verre
Spey Large
Glace
Petite glace
Garnish
Bouquet de basilic
Lime wheel
Lime sec
Recette
– Refroidir le verre
– Dans un Mixing glass
– 3 morceaux de concombre
– 2 quartiers de lime
– 3 feuilles de basilic
– 5 dash d’amer Feebrother a la rhubarb
– 0.5 oz de jus de citron
– 0.5 oz de sirop simple
– Muddle
– 1.5 oz Gin
– stir
– Mettre glace dans le verre
– Double strain dans le verre
– Toper avec soda
– Remuer légèrement
– Garnish