NOM
Panini Vegan
Assiette
Rectangle + bol carré + ramequin bol
Montage
– Couper le panini en angle
– Placer au four à convection 4 minutes
– Émulsion de vinaigre balsamique en cercle dans le bol
– Salade d’office au centre du bol (salade + oignon frit) PAS DE FROMAGE PARMESAN
– Placer le pain en angle
– Persil
Allergie
– Gluten : pain
Extra
– Changer salade pour frites
– Changer salade pour poutine
– Mayonnaise aux truffes
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