Bootlegger Cocktail Bar & Cuisine Montreal

Category: Cocktail of the month

  • Cocktail du mois le Mary Pickford

    Cocktail du mois le Mary Pickford

    Vous cherchez le cocktail du mois à Montréal ?
    Ce mois-ci au Bootlegger Cocktail Bar, nous mettons à l’honneur un grand classique revisité : le Mary Pickford, réinterprété avec le rhum KM12 du Québec.

    Né à Cuba dans les années 1920 et nommé en l’honneur d’une icône du cinéma muet, ce cocktail emblématique est reconnu pour son équilibre parfait entre fraîcheur, douceur et structure.

    Au Bootlegger, nous revisitons ce classique avec intention, en respectant son héritage tout en y apportant une touche locale et contemporaine.

    Un cocktail classique revisité avec précision

    Le Mary Pickford est un cocktail intemporel qui séduit par son profil aromatique unique.
    Notre version met de l’avant des ingrédients soigneusement sélectionnés pour préserver l’équilibre qui a fait sa renommée :

    🍍 Ananas pour la fraîcheur et la vivacité

    🍒 Grenadine pour la profondeur et la douceur

    🥃 Cherry brandy pour la structure et la complexité

    🇨🇦 Rhum KM12 du Québec pour une signature locale distinctive

    Ce cocktail du mois à Montréal est une parfaite expression du savoir-faire classique, exécutée avec précision et modernité.

    Pourquoi c’est notre cocktail du mois à Montréal

    Chaque mois, nous sélectionnons un cocktail qui reflète notre vision de la mixologie :
    respecter les classiques tout en les faisant évoluer.

    Le Mary Pickford s’impose naturellement comme notre cocktail du mois à Montréal grâce à :

    Son équilibre raffiné

    Son histoire emblématique

    Sa capacité à plaire autant aux amateurs qu’aux connaisseurs

    C’est un cocktail idéal pour :

    Commencer votre soirée

    Découvrir un classique revisité

    Profiter d’un moment élégant dans une ambiance speakeasy

    Une expérience signature au Bootlegger

    Au Bootlegger Cocktail Bar, chaque cocktail est pensé comme une expérience.
    Notre équipe de bartenders passionnés met un point d’honneur à travailler avec précision et créativité.

    En venant découvrir notre cocktail du mois à Montréal, vous profitez aussi de :

    🍸 Cocktails artisanaux préparés avec soin

    🥃 Une sélection de spiritueux premium

    🎷 Une ambiance speakeasy chaleureuse et intime

    🎶 Des soirées de musique live

     Où découvrir le cocktail du mois à Montréal

    Bootlegger Cocktail Bar
    3481 boulevard Saint-Laurent
    Montréal, QC

    Situé au cœur de la vie nocturne montréalaise, Bootlegger est l’endroit idéal pour découvrir le cocktail du mois à Montréal dans une ambiance unique.

    👉 Réservez votre table et venez déguster le Mary Pickford revisité.

    Un nouveau cocktail chaque mois

    Chaque mois, nous mettons à l’honneur une nouvelle création ou un classique revisité.
    Le cocktail du mois à Montréal au Bootlegger est une invitation à découvrir notre univers, entre tradition et innovation.

    Venez vivre l’expérience et lever votre verre avec nous.

  • Cocktail Tullamore Dew Montréal | Cocktail du mois au Bootlegger

    Cocktail Tullamore Dew Montréal | Cocktail du mois au Bootlegger

    Ce mois-ci au Bootlegger Cocktail Bar, nous mettons à l’honneur un cocktail Tullamore Dew Montréal inspiré par la douceur et l’élégance du célèbre whisky irlandais.

    Si vous aimez découvrir de nouveaux cocktails à Montréal ou explorer l’univers du whisky irlandais, ce cocktail du mois est une excellente introduction.

    Qu’est-ce que le whisky irlandais Tullamore D.E.W.?

    Fondé en 1829, Tullamore D.E.W. est l’un des whiskys irlandais les plus reconnus au monde. Produit à partir d’un mélange unique de whiskey grain, malt et pot still, il est apprécié pour son profil doux et équilibré.

    Ce whisky est vieilli dans des fûts de bourbon et de xérès, ce qui lui apporte des arômes riches et subtils.

    Notes de dégustation :

    🥃 Caramel et vanille
    🍏 Pomme séchée et fruits du verger
    🌾 Notes légères de céréales
    ✨ Finale douce et légèrement épicée

    Ces caractéristiques en font une base idéale pour créer un cocktail Tullamore Dew Montréal élégant et accessible.

    Cocktail Tullamore Dew Montréal – Cocktail du mois

    Au Bootlegger, nos bartenders ont imaginé un cocktail Tullamore Dew Montréal qui met en valeur la douceur naturelle de ce whisky irlandais tout en ajoutant des couches subtiles de saveurs.

    Le résultat est un cocktail équilibré, à la fois rafraîchissant et facile à apprécier.

    Ce cocktail est parfait pour :

    • découvrir le whisky irlandais
    • savourer un cocktail original à Montréal
    • profiter de l’ambiance speakeasy du Bootlegger

    Servi dans notre atmosphère chaleureuse, ce cocktail du mois reflète le savoir-faire et la créativité de l’équipe du bar.

    Le whisky irlandais et la culture cocktail

    Le whisky irlandais connaît aujourd’hui un véritable renouveau dans le monde des spiritueux. Grâce à sa triple distillation et à son caractère plus doux, il se prête parfaitement à la création de cocktails modernes.

    Au Bootlegger Cocktail Bar Montréal, nous aimons explorer comment des spiritueux traditionnels comme le whisky irlandais peuvent inspirer de nouvelles expériences cocktails

    Découvrez le cocktail au Bootlegger

    Situé sur le boulevard Saint-Laurent, Bootlegger Cocktail Bar est reconnu pour ses cocktails artisanaux, sa sélection de whiskys et son ambiance speakeasy intime.

    📍 Bootlegger Cocktail Bar
    3481 Boulevard Saint-Laurent
    Montréal, QC

    Que vous soyez amateur de whisky ou simplement curieux de découvrir un nouveau cocktail, venez essayer notre cocktail Tullamore Dew Montréal et lever votre verre avec nous.

  • Cocktail du mois : Brandus Alexus Meridius au rhum Morbleu

    Cocktail du mois : Brandus Alexus Meridius au rhum Morbleu

    Chaque mois, le Bootlegger Cocktail Bar met à l’honneur une création exclusive pensée pour sublimer l’art de la mixologie contemporaine. Ce mois-ci, nous vous présentons le Brandus Alexus Meridius, un cocktail raffiné et gourmand inspiré du mythique Brandy Alexander.

    Réinterprété avec élégance et audace, ce cocktail du mois met en lumière le rhum Morbleu de la Distillerie Mariana, une distillerie québécoise reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses spiritueux premium.

    Disponible en édition limitée, le Brandus Alexus Meridius incarne l’équilibre parfait entre tradition et modernité, entre richesse et finesse.

    Une relecture luxe & premium du Brandy Alexander

    Le Brandy Alexander est un grand classique de la mixologie, apprécié pour sa texture crémeuse et son profil gourmand. Historiquement élaboré avec du brandy, de la crème et une liqueur de cacao, il évoque une élégance intemporelle.

    Notre version propose une approche contemporaine et sophistiquée. En remplaçant le brandy par le rhum Morbleu, nous apportons profondeur, chaleur et caractère à cette recette emblématique.

    Le Brandus Alexus Meridius conserve l’âme du cocktail original tout en lui offrant une signature moderne, plus structurée et résolument premium.

    Le rhum Morbleu : l’excellence québécoise au cœur du cocktail

    Au centre de cette création se trouve le rhum Morbleu, produit par la Distillerie Mariana à Trois-Rivières, Québec.

    La Distillerie Mariana s’est imposée comme un acteur incontournable dans l’univers des spiritueux québécois grâce à son approche artisanale et innovante. Morbleu se distingue par sa rondeur, ses notes aromatiques subtiles et sa capacité à s’intégrer harmonieusement dans des cocktails sophistiqués.

    En intégrant ce rhum d’exception à notre cocktail du mois, nous mettons en valeur le terroir québécois tout en proposant une expérience gustative digne des plus grands bars à cocktails.

    Nous vous invitons à venir le découvrir dès maintenant au :

    Bootlegger – Bar à cocktails & whisky
    3481 boulevard Saint-Laurent, Montréal

    👀 Une exclusivité à ne pas manquer.
    🍸 Disponible ce mois seulement.

  • 🌞 Cocktail du mois d’août au Bootlegger — Collaboration exclusive avec Tequila Casamigos 🍸✨

    🌞 Cocktail du mois d’août au Bootlegger — Collaboration exclusive avec Tequila Casamigos 🍸✨

    Nous sommes ravis de dévoiler une collaboration aussi surprenante que délicieuse avec Tequila Casamigos pour notre cocktail exclusif du mois d’août ! 🌵
    Fondée par George Clooney, Rande Gerber et Mike Meldman, cette tequila était à l’origine créée pour leur cercle d’amis avant de rejoindre les plus grands bars du monde après son acquisition par Diageo en 2017.

     

    Pour l’occasion, nous avons imaginé une version estivale et rafraîchissante de la margarita, inspirée par les saveurs fruitées des bonbons Jolly Rancher.

     

    Disponible en deux versions, selon votre préférence soit Casamigos Blanco ou Casamigos Reposado

     

    Ingrédients :
    • Tequila Casamigos
    • Liqueur de banane
    • Purée de melon miel
    • Jus de citron frais
    • Solution MSG (umami boost)
    • Quelques gouttes d’Angostura

     

    🎥 Pour une deuxième fois, nous avons eu le plaisir de collaborer avec @allstarmatter et @parralèleportrait pour une vidéo qui capture l’esprit de cette création.

     

  • Le Gin No. 3 rencontre le Bee’s Knees.

    Le Gin No. 3 rencontre le Bee’s Knees.

    Développé sur deux ans par Berry Bros & Rudd, un marchand de vins britannique fort de 300 ans d’histoire, et par le Dr David Clutton, le seul expert en gin titulaire d’un doctorat en la matière, le Gin No. 3 est le seul gin à avoir été sacré ‘Meilleur gin du monde’ à quatre reprises, en 2012, 2013, 2015 et 2019. Élaboré à partir de baies de genièvre italiennes, d’écorces d’agrumes et d’épices, il a été distillé dans un alambic traditionnel vieux de plus de 100 ans.

    Ce gin réputé nous a inspirés ce mois-ci à vous faire découvrir un cocktail emblématique de l’époque de la Prohibition. Créé par Frank Meier, le terme « Bee’s Knees » était une expression populaire pour désigner quelque chose d’excellent.

    Web page
    Gin No.3 – Bee’s Knees cocktail by Plamen Dimitrov
  • L’absinthe de Balzac rencontre la dame en vert.

    L’absinthe de Balzac rencontre la dame en vert.

    Un esprit mythique aux reflets verdâtres, à l’origine de nombreuses légendes et rumeurs. L’histoire de l’absinthe remonte à plusieurs millénaires, son utilisation étant déjà mentionnée dans l’Égypte antique. Plus précisément dans le Papyrus Ebers, le plus ancien traité médical connu, rédigé sous le règne d’Amenhotep Ier, où l’absinthe était déjà reconnue pour ses propriétés médicinales : aphrodisiaque et stimulante pour la créativité. Cependant, en raison de la mauvaise presse et de plusieurs incidents malheureux, l’absinthe a longtemps été la cible de lois l’interdisant dans plusieurs pays, et ce jusqu’à récemment.

    Lancée en 2018, l’absinthe Balzac Québec a été développée par la Distillerie Mariana, quatre ans après sa fondation à Louiseville. Pour le mois de février, leur liqueur d’absinthe est la vedette de notre cocktail du mois. Une manière simple d’introduire l’absinthe avec une touche de fraîcheur.

    web page
    Balzac Absinth – Lady in Green Cocktail
  • Le Rhum El Pasador de Oro rencontre le cocktail Aku Aku

    Le Rhum El Pasador de Oro rencontre le cocktail Aku Aku

    Le Rhum El Pasador est un assemblage de plusieurs distilleries au Guatemala, expédié jusqu’en Charente en France puis affiné dans des barils de Cognac pour plusieurs mois. Élaboré par la jeune entreprise Les Bienheureux, fondée en 2015, El Pasador de Oro a déjà remporté une médaille d’or au Concours mondial de Bruxelles, Spirits Sélection en 2019. 

    Site web
    El Pasador de Oro – Aku Aku cocktail

  • Wabasso Rhum Épicé rencontre le cocktail reggae rhum punch

    Wabasso Rhum Épicé rencontre le cocktail reggae rhum punch

    Voici le petit dernier de cette belle distillerie de Trois-Rivières, on était déjà des fervents du rhum Mana et maintenant l’équipe de Wabasso nous gâte avoir leur rhum épicé. À la saveur estivale, nous vous présentons un cocktail inspiré du Reggae Rum Punch afin de mettre ce spiritueux québécois en valeur.

    Fondée en 2017, la distillerie a repris le nom de la célèbre compagnie ”Wabasso Cotton Company’’ qui s’était établie dans la ville 110 ans auparavant. Nous entretenons une superbe relation avec cette distillerie que nous admirons pour son désir de mettre en valeur des produits et des artisans du Québec. 

    web page
    Wabasso Rhum Épicé –

  • Glenmorangie X rencontre le cocktail The Modern

    Glenmorangie X rencontre le cocktail The Modern

    Glenmorangie est une distillerie écossaise des Highland qui a été fondé en 1843 par un couple de fermier, soit William Matheson et sa femme Anne. Après la deuxième guerre mondiale, la distillerie est en pleine expansion, elle passe de deux alambics à 4 en 1977 et continue sur sa lancée pour atteindre 12 alambics en 2009. La réputation et la qualité de cette distillerie parle d’elle-même. Leurs whiskys sont les plus vendus en Écosse depuis 1983 et ils produisent 10 millions de bouteilles par an dont 65% d’entre elles sont vendues sur le territoire anglais.

    Ce single malt nous a inspiré le cocktail The Modern, une adaptation du Hoffman House par Charles S. Mahoney en 1905.

    Site Web
    Glemonrangie Single Malt Scotch – The Modern Cocktail

  • Ardbeg Wee Beastie rencontre le cocktail I Love Islay

    Ardbeg Wee Beastie rencontre le cocktail I Love Islay

    Voici la plus récente expression de la distillerie Ardbeg qui a été introduite dans la collection permanente de la marque lancée en avril 2020. Le Wee Beastie, un single malt âgé de 5 ans en ancien baril de bourbon ainsi que de de sherry Olorosso et est embouteillé à 47.4 % Fondé par John Macdougall en 1815, cette distillerie Écossaise emblématique d’Islay a parcouru tout un chemin avant de devenir la légende qu’on connaît aujourd’hui. Elle a passé plusieurs fois aux mains de nouveaux propriétaires et a même fermé ses portes à deux reprises avant que Glenmorangie la prenne sous son aile en 1997.

    Nous avons saisi cette occasion de travailler ce scotch pour ajouter à notre carte un cocktail qui permettra à tous d’apprivoiser et s’introduire à la tourbe.  

    Site web
    Ardbeg Islay single malt Scotch – I Love Isaly