Big Peat
Nez: Salé, zeste de citron, Tourbé et Iodé Palais: Assez tourbé, bois brûlé, salé Final: Longue, fumé, Iodé Impression générale: Un bon whisky pour ceux qui aiment beaucoup la tourbe et raisonnable pour ceux qui commencent à essayer ce genre de whisky. Impossible de ne pas penser au capitaine haddock en regardant la bouteille.Vincent
Nouvelle accomplissement pour le bootlegger!
Nous avons commencé avec une casquette et à l’époque le but étais pour que le staff puisse s’identifier et se reconnaitre en tant que membre de l’équipe. Nous avons décidé d’ajouter un t-shirt pour l’équipe qui est devenu vite populaire. La collection Call Me Old Fashioned était en demande non seulement par l’équipe de travaille mais aussi par des clients.
Whisky et fromage
On a découvert dernièrement que le 25 juillet, on soulignait la journée du Vin & Fromage et on s’est demandé qu’en était-il des accords whisky. En travaillant sur l’élaboration de notre prochain menu, nous avons collaboré avec un ami et un vrai connaisseur. Donc on lui a demandé s’il avait des suggestions de fromages pour accompagner nos whiskys préférés. Lucas
Whisky Québécois à l’honneur
À l’occasion de la fête nationale du Québec, je me suis dit que ce serait le moment idéal de vous parler des whiskys d’ici. Depuis plusieurs années, on remarque la montée de l’engouement pour les produits locaux mais je dois avouer que la popularité des whiskys québécois m’a complètement pris par surprise. La vague m’a tout simplement échappé, j’ai même
Est-ce que le whisky se boit juste Neat ?
Voilà une question que tous les amateurs de whisky se sont demandé un jour ou l’autre; Est-ce que le Whisky se boit juste Neat ? Souvent, les gens ont un sentiment de culpabilité ou des peurs d’être jugé à demander cette question. Les plus puristes des amateurs vous diront que c’est faux mais le whisky ne se boit pas juste
C’est quand la journée du whisky ?
Le mois dernier nous avions fait une publication pour la journée internationale du Whisky au 27 mars au nom du Bootlegger. Puis après avoir lu un commentaire sur les réseaux sociaux disant qu’on s’était trompé car la journée était en Mai, nous avons décidé de retirer la publication. Ce n’est pas parce que nous doutions mais parce que nous n’avions
Une histoire pas comme les autres et quelques verres de Bourbon
Dans tout le monde du whisky, je dois avouer que j’ai toujours été fasciné par l’histoire du bourbon. Le parcours de ce whiskey est étroitement lié avec celle d’un jeune pays qui se hissera parmi les supers puissances mondiales. Étant un fan d’histoire et aussi de whisky, le mix des deux fait plus que mon bonheur alors j’ai été ravi
Le nouveau Jameson Coldbrew
C’est une distillerie qui est énormément connue pour le fameux « shooter de St-Patrick » et pourtant elle a tellement plus à offrir. Jameson est bien connue et pourtant est encore dans l’ombre de son succès. C’est une distillerie qui innove sans cesse, pionnière dans beaucoup de domaine et est toujours à l’écoute des nouvelles tendances. Ce whiskey Irlandais m’avait
Top 3 des Whiskeys Irlandais pour la St-Patrick selon Alain Henley
C’est qui Alain et comment je l’ai rencontré Voici un gars qui devrait être plus connu comme un super héros de l’industrie, je le connais personnellement depuis quelques années seulement et on dirait qu’on est ami depuis le secondaire. Alain c’est le genre de gars authentique avec qui c’est plaisant de prendre un verre ou même plusieurs. À chaque fois, je
Le whisky Japonais sera soumis à de nouvelles lois
Les whiskys Japonais ont gagné en popularité depuis les dix dernières années, ils ont passé d’une chose inexistante dans notre imagination à l’une catégorie de whisky les plus prisé par les amateurs de whisky. Les ventes ont explosé à travers le monde tout comme les médailles remportées dans les différentes compétitions de spiritueux. Nikka ainsi que Suntory sont maintenant des
