NOM
Disponibilité
Catégorie
Famille
Spiritueux de base
Présentation / Histoire
Inspiré par l’espresso Martini qui revient à la mode, ce cocktail était initialement une création que j’avais élaboré pour la St-Patrick. Mettant en vedette un whisky Irlandais, j’ai opté pour un sirop de mocaccino sucré afin que ce cocktail devienne notre option sucré / onctueux. Création de Christ Desjardins
Style
Saveur
Verre
Glace
Garnish
– Bulle de fumé avec Flavor Blaster (saveur café)
Recette
Recette originale
– Refroidir verre
– Shaker
– 1.5 oz Irish Whiskey
– 3 Drops solution Saline
– 4 Drops Bitter Benett Bermuda
– 0.5 oz Sirop Moka
– 0.5 oz Espresso Coldbrew
– Shaker
– Purger le verre de la glace et de l’eau résiduelle
– Double strain dans verre
– Bulle de fumé Café avec Flavor Blaster
Service prebatch
– Refroidir verre
– Shaker
– 2.5 oz mix Shelby Lte
– 4 drop Bitter benett bermuda
– Shaker
– Purger le verre de la glace et de l’eau résiduelle
– Double strain dans verre
– Bulle de fumé Café avec Flavor Blaster
Recette pre-batch – Batch 750ml
– Dans un pichet gradué
– 300 ml Vodka vanille
– 150 ml Crème de cacao
– 150 ml sirop de mocca
– 150 ml coldbrew
– 30 drop de solution saline
– Mélanger
– Conserver dans un Bouteille de 750ml
Produit : 10 cocktails
Recette pre-batch – Batch 1140ml
– Dans un pichet gradué
– 450 ml Vodka vanille
– 225 ml Crème de cacao
– 225 ml sirop de mocca
– 225 ml coldbrew
– 45 drop de solution saline
– Mélanger
– Conserver dans un Bouteille de 1140ml
Produit : 15 cocktails
Présentation
Upsale
Allergie
Taux d’alcool (ABV)
Brix de sucre
Ph / Acidité
