Scarlette
Disponibilité
Tout le temps
Présentation / Histoire
Création cocktail par Christ Desjardins, introduit dans le menu à la mi 2019, ce cocktail à été créé pour principalement utiliser l’Amermalade, une liqueur amère Québecoise.
Style
Straight / up
Saveur
amer, fruité agrume
Verre
Hilton
Glace
Na
Garnish
– Zeste d’orange
– Griotte sur pic
Recette
– Refroidir le verre
– Mixing Glass
– 1 quartier d’orange
– 2 tranches de citron
– 3 dash d’Angustura Bitter
– 0.5 oz de sirop de cerise (ou récupérer le jus de cerise)
– Muddle
– 1.5 oz aperitif à l’orange
– 0.5 oz Liqueur de sureau
– 0.25 oz Punch Abruzzo
– Stir sur glace
– Purger le verre de la glace et de l’eau résiduel
– Zester un orange au-dessus du verre
– Strain le cocktail dans le verre en exprimant les huiles à travers le jet
– Garnish
Présentation
Na
Prix
Upsale
- Na