– Refroidir le verre
– Purger l’eau résiduelle
– Ajouter glace
– Remplir le verre du mélange cocktail préalablement inséré dans le siphon à soda
– Laisser un wash line pour placer la crushed iced plus tard
– Insérer la paile
– Placer la crushed iced en forme de boule
– Verser angostura bitter sur la glace pour teinter celle-ci
– Garnish
– Spray d’eau de fleur d’oranger