– Refroidir verre
– Dans un shaker
– 1 oz Gin
– 0.5 oz Chartreuse Jaune
– 0.75 oz Drambrui
– 0.5 oz Blanc d’oeuf
– 0.5 oz Sirop Simple
– 0.75 oz Jus de Citron
– 2 Dash Bitter Kinsip Gingembre
– Reverse Dry Shake
– Purger l’eau résiduel du verre
– Ajouter glace
– Double Strain dans le verre
– Ajouter la glace
– Topper au Soda
– 3 Dash de Peychauds sur le top de la Mousse
– Garnish