Création cocktail par Vincent Thiffault inspiré par le classique Old Fashioned pour sa première participation au menu cocktail de 2018. L’initiative était de faire un cocktail en mariant le whisky et du vin blanc.
Style
Short drink
Saveur
Verre
Spey petit
Glace
King cube
Garnish
Décorer d’un raisin vert sur pic avec une branche de romarin
Recette
– Mettre la glace dans le verre et stamper
– Shaker
– 4 dash d’angostura bitter
– Pincer de romarin
– 0.75 oz de sirop de raisin vert
– Muddle
– 1 oz Rye
– 0.25 oz vin blanc
– 0.25 oz Chartreuse Verte
– Shaker
– Double strain dans le verre
– Garnish