Burger Vege
Assiette
Burger Vege
Montage
- Placer boulette végé au four à convection pour 4 minutes
- Portion de frite au air fryer pour 6 – 8 minutes
- Laisser la boulette 2 minute de plus avec fromage en tranche dessus
- Pain au four convoyeur
- Placer salade (épinard + tomate + oignon frit + parmesan) à gauche
- À partir du pain du bas vers le pain du haut :
- Guacamole
- Échalote française haché
- Épinard frais
- Boulette végé avec fromage fondu
- Sauce BBQ
- Tapenade de tomate
- Mayonnaise épicé
- Fermer avec pain
- Pick à burger (oignon + cornichon)
- Placer portion de frite
- Placer frites avec mayonnaise au choix (épicé ou capre)
- Éparpiller persil
Allergie
- Laitier : fromage cheddar, fromage parmesan sur salade
- Gluten : pain
- Vegan : mayonnaise
Extra
- Extra bacon (1 tranche)
- Transformer les frites en poutine
- Mayonnaise aux truffes