Full Proof
Nez: Épices, bois brulé, acidité. Palais: Herbal et épicé, médicamenteux, assez sec. Finale: Épices, poivre noir, paprika. Finale rapide. Impressions générales: Les épices que j'ai retrouvé dedans me rappellent le temps des fêtes. -Ksenia
12 ans
Nez: Boisé/ chêne, vanille, caramel, riche mais sans etre sucré. Palais: Bien balancé mais j'ai rajouté de l'eau pour l'ouvrir un peu. Le bois domine avec une légère fumée cependant je ne retrouvais pas les notes de vanille promises par le nez. Finale: La finale est un peu rapide mais laisse quand même une impression avec des notes de bois de cèdre,
Single Barrel
Nez - Caramel, bois brûlé, épicéPalais - Caramel mou, fruité, assez douxFinal - Rapide, un peu épicé, bois brûléImpression générale: Bourbon existant depuis 2020 en édition limitée, ayant un mash fait avec du blé. Un peu plus sec, mais aussi plus goûteux que le 12 ans selon moi. Recommandé à ceux qui aiment le bourbon, principalement la gamme venant de
12 ans
Nez - vanille, banane, sucré, un peu épicéPalais - Doux, crémeux, fruité, noixFinal - Rapide, vanilleImpression générale: Bourbon intéressant, on peut retrouver des similitudes avec le 1792 et le Jack Daniels, mais il a ses propres différences. Recommandez à ceux qui aiment les deux produits énoncés précédemment, pour essayer un whisky qui rentre dans leur goût tout en ayant des
Single barrel
Nez: ça sent du bois fumé, avec des notes des noix que j'ai trouvé après l'avoir senti quelques minutes. Il y a aussi des notes de café & tabac. Palais: Goût fort et un peu acide, j'ai dû rajouter un peu d'eau pour mieux sentir les saveurs. Finale: J'ai trouvé un goût de chocolat et de tabac dans la finale.
Full proof
-Nez: banane caramélisé, vanille-Bouche: épices, boisé, caramel, noisettes-Finale: épices suivi de banane, longue finale.-Impressions finales: définitivement mon préféré des trois il a des saveurs avec un peu plus de kick dû à son plus haut pourcentage d'alcool. Tony
Single Barrel
-Nez: terreux, boisé, épices-Bouche: épices, caramel, herbal, boisé-Finale: épices, boisé, finale moyenne avec une amertume qui persiste.-Impressions finales : le bois domine dans cette édition, cela dit c'est quand même un bourbon intéressant. Tony
12 ans
-Nez: vanille, épices, cerises de marasquin-Bouche: cerises, épices, boisé-Finale: boisé, cerises, vanille, finale moyenne.-Impressions finales : un bourbon avec des saveurs classiques très bien fait et très facile à boire sans être ennuyant pour autant. Tony