Archangel
Disponibilité
Présentation / Histoire
Recette découverte dans le livre « Please Don’t Tell Cocktail Book » , la légende nous informe que le cocktail a été nommé ainsi suite à une conversation spirituelle de la part de l’ange Gabriel à propos du joueur de foot argentin Gabriel Batistuta. On ne comprend pas trop le lien avec le cocktail, mais on valide complètement la référence à Batistuta !
Vaguement dérivé d’un Martini, l’Archangel est bien plus fruité, puisqu’on y trouve du concombre et de l’Aperol. Un mariage peu courant mais qui fonctionne tout naturellement avec une généreuse base de Gin.
Référence : https://quaff-magazine.com/recette-cocktail-archangel/
Style
Saveur
Verre
Glace
Garnish
Zeste de Citron
Recette
– Refroidir verre
– Dans un mixing glass
– 3 larges tranches de concombre en morceau
– 0.75 oz d’Aperol
– Muddle
– 2 oz Gin
– Stir
– Purger le verre de la glace et de l’eau résiduel
– Double Strain dans le verre
– Exprimer les huiles du zeste à travers le jet
– Garnish
– Spray huil de citron sur le pied de la coupe
Présentation
Prix
Upsale
- Gin