Milton Park Sling

Recette

– Refroidir verre
– Shaker
– 1 oz gin fruité
– 0.25 liqueur d’agrume
– 0.25 liqueur d’herbe
– 1 oz jus d’ananas
– 0.5 oz jus de citron
– 2 dash bitter à l’orange
– 2 drop solution saline
– Shaker
– Purger le verre de la glace et de l’eau résiduel
– Double strain le cocktail dans le verre
– Ajouter petite glace
– Placer paille
– Topper au soda (garder washline)
– Relever / intégrer délicatement à la cuillière
– Boule de crushed ice on top
– Bsp de grenadine
– Garnish

Recette Pre-batch

– Refroidir verre
– Shaker
– 1 oz gin fruité
– 2 oz pre-batch Milton Park Sling
– Shaker
– Purger le verre de la glace et de l’eau résiduel
– Double strain le cocktail dans le verre
– Ajouter petite glace
– Placer paille
– Topper au soda (garder washline)
– Relever / intégrer délicatement à la cuillière
– Boule de crushed ice on top
– Bsp de grenadine
– Garnish

Recette Pre-batch – 750ml

– Dans un pichet gradué
– 90 ml liqueur d’agrume
– 90 ml liqueur d’herbe
– 360 ml jus d’ananas
– 180 ml jus de citron
– 24 dash bitter à l’orange
– 24 drop solution saline
– Mélanger avec cuillière
– Conserver dans une bouteille 750ml

Produit :  12 cocktails

Recette Pre-batch – 1140ml

– Dans un pichet gradué
– Mélanger avec cuillière
– Dans un pichet gradué
– 142.5 ml liqueur d’agrume
– 142.5 ml liqueur d’herbe
– 570 ml jus d’ananas
– 285 ml jus de citron
– 38 dash bitter à l’orange
– 38 drop solution saline
– Mélanger avec cuillière
– Conserver dans une bouteille 1140ml

Produit :  19 cocktails