Cocktail inventé à l’aide d’ingrédients (Rhum, carottes, muscades) et de techniques qui sont sois nouvelles ou très peu familière par son créateur. L’idée était d’assemblé le cocktail pour en faire un mélange épicé et sucré pour aller chercher les saveurs d’automne, quasiment même l’halloween.
Style
Short drink
Saveur
végétal, épicé , complex
Verre
Spey Large
Glace
King cube
Garnish
À venir
Recette
Service prebatch
– Refroidir le verre
– Mixing Glass
– 2.5 oz de mix Agent Orange
– 2 drops de solution saline
– Stir sur glace
– Purger le verre de la glace et l’eau résiduelle
– Insérer le king cube et stamper
– Strain le cocktail dans le verre
– Garnish