Burger Bootlegger (Bœuf)
Assiette
Assiette ronde creuse
Montage
- Boulette de bœuf au four pour 6 minute et ajouter fromage en tranche pour 1 minute
- Portion de frite au air fryer pour 6 – 8 minutes
- Bacon au four pour 2 minutes
- Pain au four convoyeur
- Placer salade (épinard + tomate + oignon frit + parmesan) à gauche
- À partir du pain du bas vers le pain du haut :
- Sauce BBQ
- Échalote française haché
- Épinard
- Boulette de bœuf avec fromage
- Bacon couper en deux
- Salade de choux
- Jalapeno
- Moutarde
- Fermer avec pain
- Pick à burger (oignon + cornichon)
- Placer portion de frite
- Placer frites avec mayonnaise au choix (épicé ou capre)
- Éparpiller persil
Allergie
- Gluten : pain
- Laitier : fromage, mayonnaise, fromage parmesan sur salade
- Végé : boulette de bœuf, bacon
Extra
- Guacamole (intégré)
- Transformer les frites en poutine
- Mayonnaise aux truffes