Pina colada smoky
Disponibilité
Limité
Présentation / Histoire
Création cocktail par Christ Desjardins pour l’ouverture de 2021 après la longue fermeture causée par la pandémie. Inspiré par un pina colada, on a cherché a faire un cocktail laiteux, riche, agrumé et fumé.
Style
Straight / up
Saveur
fumé, crèmeux, agrume, tropical, épicé
Verre
Arctic
Glace
Na
Garnish
– Orange sec
– Cloche pour fumé
Recette
– Refroidir verre
– Shaker
– 1.5 oz rhum brun
– 2 oz crème de coco et orange infusé à la muscade
– 0.75 oz sirop de demerara
– 3 Dash bitter cloves Dashfire
– Shake
– Purger la glace et l’eau résideulle
– Double strain dans verre
– Épingler orage sec sur coté
– Smoker à la cannelle dans une cloche
Présentation
Cloche de fumé
Prix
Upsale
- Rhum brun
Allergie
Na