Author:

  • Cocktail du mois : Brandus Alexus Meridius au rhum Morbleu

    Cocktail du mois : Brandus Alexus Meridius au rhum Morbleu

    Chaque mois, le Bootlegger Cocktail Bar met à l’honneur une création exclusive pensée pour sublimer l’art de la mixologie contemporaine. Ce mois-ci, nous vous présentons le Brandus Alexus Meridius, un cocktail raffiné et gourmand inspiré du mythique Brandy Alexander.

    Réinterprété avec élégance et audace, ce cocktail du mois met en lumière le rhum Morbleu de la Distillerie Mariana, une distillerie québécoise reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses spiritueux premium.

    Disponible en édition limitée, le Brandus Alexus Meridius incarne l’équilibre parfait entre tradition et modernité, entre richesse et finesse.

    Une relecture luxe & premium du Brandy Alexander

    Le Brandy Alexander est un grand classique de la mixologie, apprécié pour sa texture crémeuse et son profil gourmand. Historiquement élaboré avec du brandy, de la crème et une liqueur de cacao, il évoque une élégance intemporelle.

    Notre version propose une approche contemporaine et sophistiquée. En remplaçant le brandy par le rhum Morbleu, nous apportons profondeur, chaleur et caractère à cette recette emblématique.

    Le Brandus Alexus Meridius conserve l’âme du cocktail original tout en lui offrant une signature moderne, plus structurée et résolument premium.

    Le rhum Morbleu : l’excellence québécoise au cœur du cocktail

    Au centre de cette création se trouve le rhum Morbleu, produit par la Distillerie Mariana à Trois-Rivières, Québec.

    La Distillerie Mariana s’est imposée comme un acteur incontournable dans l’univers des spiritueux québécois grâce à son approche artisanale et innovante. Morbleu se distingue par sa rondeur, ses notes aromatiques subtiles et sa capacité à s’intégrer harmonieusement dans des cocktails sophistiqués.

    En intégrant ce rhum d’exception à notre cocktail du mois, nous mettons en valeur le terroir québécois tout en proposant une expérience gustative digne des plus grands bars à cocktails.

    Nous vous invitons à venir le découvrir dès maintenant au :

    Bootlegger – Bar à cocktails & whisky
    3481 boulevard Saint-Laurent, Montréal

    👀 Une exclusivité à ne pas manquer.
    🍸 Disponible ce mois seulement.

  • Cocktail of the Month: Brandus Alexus Meridius with Morbleu Rum

    Cocktail of the Month: Brandus Alexus Meridius with Morbleu Rum

    This month, Bootlegger presents Brandus Alexus Meridius, a refined and indulgent cocktail inspired by the classic Brandy Alexander.

    Featuring Morbleu rum from Québec’s Distillerie Mariana, this limited-edition creation blends an Italian grappa-based bitter liqueur, silky cream, cold brew coffee, and a subtle touch of anise for a smooth and elegant finish.

    A true expression of contemporary mixology, designed for those who appreciate premium spirits and crafted cocktails.

    A Luxe & Premium Twist on the Classic Brandy Alexander

    The Brandy Alexander has long been associated with sophistication — a creamy, dessert-style cocktail known for its richness and smooth texture. Our interpretation modernizes this iconic recipe while preserving its indulgent character.

    Instead of traditional brandy, we elevate the experience with Morbleu rum, adding complexity and warmth to the profile. The result is a cocktail that feels both nostalgic and contemporary,  familiar yet unexpected.

    This is not just a reinterpretation. It is a statement of style, balance, and craftsmanship.

    Featuring Morbleu Rum from Distillerie Mariana

    At the heart of Brandus Alexus Meridius is Morbleu rum, produced by the renowned Distillerie Mariana in Trois-Rivières, Québec.

    Distillerie Mariana is celebrated for its artisanal approach to spirits and its commitment to innovation. Morbleu rum is known for its smooth structure, subtle aromatic layers, and refined character, making it an exceptional base for elevated cocktail creations.

    By incorporating a locally crafted Québec spirit, Bootlegger continues to highlight premium Canadian distilling while offering guests a distinctive tasting experience.

    Available This Month Only

    Like all Cocktail of the Month features, Brandus Alexus Meridius is available for a limited time.

    We invite you to discover it while it’s on the menu.

    👀 Don’t miss this exclusive creation.
    🥃 Available now at Bootlegger Cocktail Bar.

  • Dimanche Jazz & Huîtres à 1 $ — Un classique du Bootlegger depuis 2016

    Dimanche Jazz & Huîtres à 1 $ — Un classique du Bootlegger depuis 2016

    Depuis 2016, le Dimanche Jazz du Bootlegger est devenu un véritable incontournable à Montréal. Chaque semaine, notre speakeasy du boulevard Saint-Laurent se transforme en refuge chaleureux pour les amateurs de jazz live, de cocktails signatures et d’huîtres fraîches à 1 $.

    Dans une ambiance feutrée et élégante, laissez-vous porter par les sons du jazz dès 21 h, un verre à la main, pour conclure votre week-end en beauté.

    Ce qui vous attend chaque dimanche au Bootlegger

    🍸 Happy Hour de 17 h à 19 h

    🦪 Huîtres à 1 $ (quantités limitées)

    🎶 Jazz live dès 21 h

    🎟️ Entrée gratuite

    Que vous soyez passionné de jazz, amateur de bons cocktails ou simplement à la recherche d’une sortie authentique à Montréal, le Dimanche Jazz au Bootlegger est l’endroit idéal pour se retrouver, se détendre et profiter du moment.

    📍 Bootlegger – Bar à cocktails & whisky, Montréal
    Votre speakeasy préféré sur le boulevard Saint-Laurent, où la musique, les saveurs et l’ambiance se rencontrent.

     La musique live s’invite au Bootlegger tout le mois de février

    En février, le Bootlegger vous propose une programmation musicale riche et variée, mêlant jazz, latin jazz et performances live, toujours dans notre ambiance speakeasy signature.

  • VELVET Thursday: Weekly Live Music After Your Favorite Happy Hour

    VELVET Thursday: Weekly Live Music After Your Favorite Happy Hour

    Starting February 12, VELVET Thursday becomes your new weekly live music ritual at Bootlegger Cocktail Bar & Kitchen.

    After your favorite Happy Hour, settle into a chill Thursday vibe with smooth live performances, handcrafted cocktails, and an intimate speakeasy atmosphere designed to ease you into the night.

    Weekly Live Music in a Refined Speakeasy Setting

    Every Thursday from 8 PM, VELVET Thursday features carefully curated solo live performances, highlighting:

    🎹 Live piano

    🎸 Guitar

    🎶 Solo instrumental performances

    A relaxed, elegant experience where music complements conversation and cocktails.

    A Smooth Way to Start Your Night

    VELVET Thursday is designed for guests who appreciate subtlety, atmosphere, and quality. It’s the perfect transition from after-work drinks to a refined night out.

    Event Details

    📅 Every Thursday • From 8 PM
    🗓️ Starting February 12
    📍 Bootlegger Cocktail Bar & Kitchen
    🎟️ Free entry

  • VELVET Thursday : musique live hebdomadaire après votre happy hour préféré

    VELVET Thursday : musique live hebdomadaire après votre happy hour préféré

    À partir du 12 février, VELVET Thursday devient votre nouveau rendez-vous musique live du jeudi au Bootlegger Cocktail Bar & Kitchen.

    Après votre happy hour préféré, détendez-vous dans une ambiance chill du jeudi, au cœur de notre atmosphère speakeasy intime, entre sons feutrés, cocktails signatures et performances musicales raffinées.

    Une expérience musicale live dans une ambiance speakeasy

    Tous les jeudis dès 20 h, VELVET Thursday met en lumière des performances solo soigneusement sélectionnées, incluant :

    🎹 Piano live

    🎸 Guitare

    🎶 Performances instrumentales solo

    Une musique douce et élégante, pensée pour accompagner la soirée sans jamais la brusquer.

    Le rituel parfait du jeudi soir

    VELVET Thursday est conçu pour celles et ceux qui recherchent une atmosphère raffinée, propice à la détente, à la discussion et au plaisir de bien commencer la nuit.

    Informations & accès

    📅 Tous les jeudis • Dès 20 h
    🗓️ À partir du 12 février
    📍 Bootlegger Cocktail Bar & Kitchen
    🎟️ Entrée gratuite

  • Happy Hour tous les jours au Bootlegger, de 17h à 19h

    Happy Hour tous les jours au Bootlegger, de 17h à 19h

    Au Bootlegger, on croit que les petits moments peuvent être spéciaux. C’est exactement l’esprit de notre Happy Hour quotidien : de bons verres, de belles rencontres et une ambiance agréable pour bien commencer la soirée.

    Que ce soit pour un 5 à 7 après le travail ou un apéritif entre amis, le Happy Hour du Bootlegger est pensé comme un rituel simple, convivial et élégant.

    Les offres Happy Hour

    Tous les jours de 17h à 19h, profitez de nos offres :

    🍸 Cocktails signatures et cocktails sans alcool — 13 $

    🍷 Verre de vin — 10 $

    🍺 Pintes de bière et cidre — 5 $

    🦪 Huîtres fraîches — 1 $ chacune (jusqu’à épuisement)

    Votre rituel quotidien sur le boulevard Saint-Laurent

    Situé au cœur de Montréal, le Bootlegger Cocktail Bar est l’endroit idéal pour décrocher et bien débuter la soirée dans une ambiance chaleureuse et soignée.

    📍 Bootlegger Cocktail Bar
    3481 boulevard Saint-Laurent, Montréal

    Votre rituel quotidien commence ici.

  • Happy Hour Every Day at Bootlegger, 5 PM to 7 PM

    Happy Hour Every Day at Bootlegger, 5 PM to 7 PM

    At Bootlegger, we believe simple moments can feel special. That’s exactly the spirit of our daily Happy Hour: good drinks, good people, and a smooth atmosphere to ease into the evening.

    Whether you’re stopping by after work or meeting friends, Happy Hour at Bootlegger is designed to become your daily ritual.

    Happy Hour Specials

    Every day from 5 PM to 7 PM, enjoy:

    🍸 Signature cocktails & non-alcoholic cocktails — $13

    🍷 Wine by the glass — $10

    🍺 Pints of beer & cider — $5

    🦪 Fresh oysters — $1 each (while stocks last)

    Your Daily Ritual on Saint-Laurent Boulevard

    📍 Bootlegger Cocktail Bar
    3481 Boulevard Saint-Laurent, Montreal

    Your daily ritual starts here.

  • Last Chance to Get Tickets: Talisker Tasting & Oysters

    Last Chance to Get Tickets: Talisker Tasting & Oysters

    Final opportunity to attend an exclusive Talisker single malt tasting this Monday, January 26, at Bootlegger.

    Join us for an immersive guided experience hosted by Ben Lemieux, Brand Ambassador, featuring iconic Talisker whiskies paired with fresh oysters and refined bites.

    🎟️ Very limited availability — final tickets remaining

    An immersive and premium whisky experience

    Discover the maritime character and bold expressions of Talisker whiskies from the Isle of Skye. This guided tasting is designed for Scotch whisky lovers seeking a refined, educational, and memorable evening.

    Event details & booking

    📅 Monday, January 26
    📍 Bootlegger – Cocktail & Whisky Bar, Montreal

    👉 Book your tickets now:
    https://barbootlegger.com/product/tasting-talisker-scotch-single-malt/

  • Dernière chance pour les billets : Dégustation Talisker & Huîtres

    Dernière chance pour les billets : Dégustation Talisker & Huîtres

    Dernière chance de participer à une soirée d’exception autour des single malts Talisker, ce lundi 26 janvier au Bootlegger.

    Plongez dans une dégustation immersive, animée par Ben Lemieux, ambassadeur de marque, et découvrez les expressions emblématiques de Talisker, soigneusement accompagnées d’huîtres fraîches et de bouchées raffinées.

    🎟️ Places très limitées — derniers billets disponibles

    Une expérience whisky immersive et exclusive

    Cette dégustation guidée met en lumière l’héritage maritime et le caractère unique des whiskies Talisker, élaborés sur la mythique île de Skye. Une expérience pensée pour les amateurs de Scotch whisky premium, de découvertes sensorielles et de moments raffinés.

    Informations & réservation

    📅 Lundi 26 janvier
    📍 Bootlegger – Bar à cocktails & whisky, Montréal

    👉 Réservez vos billets dès maintenant :
    https://barbootlegger.com/product/tasting-talisker-scotch-single-malt/

  • VELVET Thursday : New Live Music

    VELVET Thursday : New Live Music

    After your favorite Happy Hour, the night continues smoothly at Bootlegger with VELVET Thursday, our weekly live music experience designed to ease you into the evening.

    Every Thursday, enjoy an intimate atmosphere, handcrafted cocktails, and carefully curated live performances in our speakeasy setting — the perfect transition from after-work drinks to a relaxed night out.

    Live Piano • Solo Performances • Guitar & More Instruments

    Every Thursday from 8 PM, just after Happy Hour, Bootlegger welcomes talented solo artists for refined live performances featuring piano, guitar, and other instruments.

    Smooth Thursday is all about:

    🎶 Weekly live musicno

    🍸 Signature cocktails

    An intimate speakeasy atmosphere

    Starting February 12

    🎟️ Free entry

    A relaxed and elegant way to continue your evening.

    An Intimate Speakeasy Atmosphere

    Set in a warm, inviting space, Bootlegger Cocktail Bar & Kitchen offers the ideal environment to unwind.
    After Happy Hour, Smooth Thursday takes over with live music that complements conversation, cocktails, and good company.