Rock Oyster

Au nez: Saumâtre, frais et tourbeux – il y a des notes végétales aussi que j’ai trouvé me fait penser des algues de la mer. Néanmoins, je pouvais aussi sentir les notes fumés comme le charbon.

Au palais: Sur le palais c’était fumé mais subtilement, et il y avait les traces de miel et poivre, un mélange déjà intéressant qui a été compléter avec les saveurs salinés et maritimes.

Final: Un longue final pour ce whisky ici, mais je pense que le smokiness et la tourbe, mélanger avec un peu du poivre, ne sont pas nécessairement les saveurs avec lesquelles j’aimerais avoir un longue final.

Impression Gérénale: La mer dans une bouteille – j’ai lu ça pendant ma recherche et je trouve que c’est une description parfaite pour ce whisky intrigant. Je dis toujours au clients que ca me fait penser des sirènes et pirates 🙂

Ksenia