Situé au cœur du centre-ville, Le Bootlegger est un bar à cocktails unique à Montréal, inspiré des speakeasies de l’époque de la prohibition. Avec plus de 600 bouteilles de spiritueux, whiskys rares et absinthes, notre établissement est une véritable référence pour les amateurs de cocktails et de whisky à Montréal.

Fidèles à notre approche zéro déchet, nous faisons partie des rares bars éco-responsables à Montréal. La majorité de nos ingrédients sont créés maison : sirops artisanaux, jus frais, bitters, infusions et garnitures originales. Chaque cocktail est pensé pour allier créativité, saveurs et respect de l’environnement.

Plus qu’un simple bar, Le Bootlegger est aussi un expérience gastronomique tardive à Montréal. Notre cuisine reste ouverte après minuit et nous proposons notre célèbre bar à huîtres à 1$ durant l’happy hour. L’endroit idéal pour une sortie entre amis, un anniversaire, ou une soirée romantique dans une ambiance cabaret chaleureuse.

L’ambiance, à la fois chaleureuse et tamisée, est animée par une programmation musicale riche : concerts live de jazz tous les dimanches et DJ sets les vendredis et samedis, dans un esprit festif et sophistiqué au cœur de Montréal.

🍸 Une expérience speakeasy unique à Montréal

Le Bootlegger et son équipe vous accueillent dans un bar à cocktails cozy, chaleureux et intime, inspiré du fameux speakeasy américain de l’époque de la prohibition. Nos mixologues spécialistes vous conseillent et vous accompagnent dans la découverte de nouveaux spiritueux et la création de vos prochains cocktails préférés.

Notre passion pour les cocktails, la musique live et le whisky rend hommage à tout ce que les années folles ont offert de plus vibrant. Le Bootlegger est l’endroit idéal pour une sortie entre amis à Montréal, un anniversaire, une soirée en couple ou toute autre occasion festive.

En franchissant les portes de notre speakeasy à Montréal, vous découvrirez une sélection impressionnante de whiskys : Scotch, Bourbon, Rye, Whisky irlandais, Whisky canadien et bouteilles rares du monde entier.

Notre objectif est d’offrir à nos clients méritent un service courtois, attentionné et personnalisé, accompagné de conseils d’experts en mixologie et en spiritueux. Que ce soit pour découvrir un nouveau cocktail signature, déguster un whisky rare ou profiter de notre programmation musicale live, notre équipe est dédiée à vous faire vivre un moment incomparable.

Le Bootlegger, est né en 2015 d’un projet étudiant qui avait pour ambition d’apporter un concept novateur sur le boulevard Saint-Laurent à Montréal. L’idée était claire : créer un lieu de découverte et de raffinement, à mi-chemin entre le bar à cocktails, le cabaret jazz et le speakeasy de l’époque de la prohibition américaine.

Dès ses débuts, la vision du Bootlegger était d’offrir bien plus qu’un simple bar : un espace intime et festif, inspiré des années folles, où cocktails artisanaux, whisky de prestige, musique live et ambiance cabaret se rencontrent pour créer une expérience unique au cœur de Montréal.

Le 17 juin 2016, Le Bootlegger a officiellement ouvert ses portes aux Montréalais. D’abord conçu comme un cabaret jazz authentique inspiré de la prohibition, l’établissement a rapidement trouvé sa vocation autour du cocktail et de la mixologie artisanale. Au fil des années, sa scène s’est transformée pour accueillir une grande diversité de spectacles : humour, blues, hip-hop, musique live et variétés artistiques. Devenu une véritable salle de spectacles et bar à cocktails à Montréal, Le Bootlegger a su se démarquer par son ambiance intimiste et festive.

Rapidement, le projet s’est transformé en une entreprise familiale, façonnant l’esprit chaleureux et l’âme authentique qui font aujourd’hui du Bootlegger une destination incontournable pour les amateurs de cocktails, de whisky et de culture musicale à Montréal.

Nous avons choisi de nous établir sur le boulevard St-Laurent, autrefois connu comme la Main, véritable emblème de la vie nocturne à Montréal. Ce choix n’était pas un hasard : le local avait été dans le passé un live venue mythique, ayant vu naître plusieurs musiciens aujourd’hui reconnus internationalement.

Notre mission était claire : redonner au boulevard St-Laurent un souffle d’authenticité et de raffinement, après des décennies où il avait peu à peu perdu de son éclat. En ouvrant un bar à cocktails speakeasy unique, nous voulions offrir autant aux habitants du quartier qu’aux travailleurs de la Main une expérience différente, où la mixologie artisanale, la culture musicale et l’ambiance intimiste se rencontrent.