À propos

Le Bootlegger L’authentique est un bar à cocktail spécialisé en whisky et absinthe. Situé sur le mythique Boulevard St-Laurent de Montréal, notre établissement est également un « Live Venue » présentant des spectacles de musique et de variété.

Le Bootlegger et son équipe vous accueillent dans un lieu cosy, chaleureux et intime inspiré du «speakeasy» américain. Notre équipe de spécialistes saura vous conseiller et vous montrer comment créer vos prochains cocktails préférés. Notre objectif est de vous offrir une expérience unique, à la fois en termes de service inégalé, de sélection exhaustive, d’ambiance, de saveur des boissons et de votre confort. Le concept de «Bootlegger» est unique actuellement dans la métropole et nous sommes fidèles à notre esprit authentique et chaleureux.

Notre passion pour les cocktails, la musique et le whisky rejoint tout ce qu’il y avait de plus beau dans les années folles. C’est l’endroit idéal pour une sortie entre amis, un anniversaire, une soirée en couple ou toutes autres occasions.

Dès votre entrée dans notre speakeasy, vous serez impressionné par notre incroyable sélection de Scotch, Bourbon, Rye, Whisky Irlandais, Whisky Canadien et whisky du monde entier. Le charisme de notre bar à cocktails ne s’arrête pas seulement à notre collection de Whisky; notre équipe de professionnels vous transmettra sa passion pour une soirée extraordinaire et nos artistes vous feront vibrer.

Nous concentrons nos efforts sur l’offre et la création d’une expérience exceptionnelle pour nos clients qui est unique à Montréal. Nous croyons que nos clients méritent de recevoir un service courtois et professionnel et des conseils d’experts, pour vivre une expérience unique. Nous espérons que notre passion pour les cocktails, les spiritueux, le whisky et la musique vous sera transmise.

Le Bootlegger, L’Authentique est né  en 2015 de ce qu’on peut catégoriser comme un projet étudiant. L’objectif de départ était d’apporter un concept différent sur la rue St-Laurent, un endroit offrant une expérience de découverte et de  raffinement. Au tout début, la vision devenir un cabaret jazz comme ils étaient dépeints durant les années de la prohibition américaine.

C’est le 17 juin 2016 que les portes de l’établissement ont enfin été ouvertes pour les montréalais. Peu à peu, l’établissement a trouvé sa vocation pour le cocktail et sa scène s’est élargie pour accueillir des spectacles de variété. Ce qui se voulait être un cabaret jazz authentique est devenu une salle d’humour, un bar Blues, une résidence pour le Hip-Hop et pour plusieurs autres artistes. Le projet est rapidement devenu une entreprise familiale, ce qui a  grandement aidé à façonner le cœur et l’esprit de l’établissement

Nous avons choisi de s’établir sur le boulevard St-Laurent, anciennement connu comme ‘’la Maine’’ de Montréal, afin d’apporter un vent de nouveauté dans le quartier mais également parce que ce local avait été dans le passé un ‘’live Venue’’ reconnu de la métropole et avait vu naitre plusieurs musiciens d’aujourd’hui connus internationalement. Le boulevard St-Laurent a longtemps été l’emblème de la vie nocturne montréalaise qui avait dans les dernières décennies perdues de son charme. Une partie de notre mission était d’apporter quelque chose de différent et de raffiné autant pour les gens du quartier ainsi que pour les travailleurs du boulevard St-Laurent.