Category: Evaluation

  • Ardbeg Uigeadail

    01- Nose: Notes of peat and freshly ground espresso beans

    02- Palate: Powerful peat and smoked barley

    03- Finale: Long, sweet caramel and malt

    General impression This whisky compared to Ardbeg 10 and Ardbeg An Oa is the most distilled therefore the flavours are more pronounced. In barrel between 13-15 years where this whisky is a distinctive smoky and savoury flavours. Well balanced!

    Staff

  • ArdBeg 10 ans

    01- Nose: Tourbé et agrumé

    02- Palate: Texture légèrete tout en gardant son côté tourbé, remplis de saveur, épicé, fumé, salé

    03- Finale: Longue, fumée, salée

    General impression Ardbeg 10 est une bouteille de la sélection ultimate range à même titre que Ugeadail et Corryvreckan. Provenant de Kildalton, la côte d’islay, ce scotch est à 46% et très abordable. Je recommande de mettre quelque goûtes d’eau afin de le rendre plus agréable à déguster.

    MZ

  • ArdBeg 10 ans

    01- Nose: Smells of a campfire and peat with notes of vanilla

    02- Palate: You mainly get flavours of charcoal and peat with hints of vanilla and oak

    03- Finale: Very long with a hint of black peper you’ll be tasting it throughout the entire night

    General impression

    Cole Kennedy

  • Ardbeg An Oa

    01- Nose: It smells of oak and peat with notes of butterscotch and citrus

    02- Palate: You’ll be tasting a balance of flavours of butterscotch citrus and oak

    03- Finale: Long and woody

    General impression

    Cole Kennedy

  • Ardbeg Uigeadail

    01- Nose: You’ll be smelling oak but also vanilla, cayenne pepper and leather

    02- Palate: Maain flavours here are gonna be caramel, burnt marshmallow with hints of cocoa and tabacco

    03- Finale: It doesnt last as long as others in its family with a midrange smoky finish

    General impression

    Cole Kennedy

  • Ardbeg Uigeadail

    01- Nose: Arôme de pop corn au caramel, une odeur de tourbe fumé domine par la suite

    02- Palate: Sucré tel un mélange de miel foncé et de fruit sec le tout fumé

    03- Finale: Longue et corsé, toujours sucré, mais la tourbe fumé garde sa place

    General impression L’équilibre entre le côté sucré et fumé est très bien réussi

    Sunny

  • Chivas 12 yrs Blended Scotch

    01- Nose: Sucré, vanillé, arôme de caramel et miel.

    02- Palate: Toujours sur le caramel et la vanille, côté plus épicé.

    03- Finale: Elle est coute, vanillé et épicé.

    General impression Le Chivas 12 est un scotch à 40%. Ce blend à été crée en 1938, célébrant leur retour en tant que compagnie au États-Unis en tant que compagnie à la fin de la prohibition.
    Les frères Chivas on d’abord commencé par entreposer des fût de whiskys dans la cave de l’épicerie qu’ils possédaient pour ensuite les assembler et les vendre à leur clients. Toutes ces années plus tard il en est devenu le Chivas Regal que l’ont connait aujourd’hui.

    MZ

  • The Arran Sauterne

    01- Nose: Sucré et fruité au nez, touche de miel, poire et d’apricot

    02- Palate: Moelleux et très sucré au premier abort avec des notes de melon miel, un côté épicé fait son apparition par la suite.

    03- Finale: La touche de miel perdure, la finale est quand même forte pour la délicatesse des goûts.

    General impression

    Sunny

  • The Arran Sauterne

    01- Nose: Honey, solid base of fruity flavours (banana, apricots and pears). A beautiful aroma

    02- Palate: Lemon zest with warm spice. Moderate on the tongue – the burn recedes slowly

    03- Finale: Somewhat short – nice balance between sweet and sour. Fades quickly with a slight notes of nuttiness

    General impression Arran distillery was built in 1995 on the Isle of Arran, an island off the western coast of Scotland with a long history of illicit distillation. The distillery uses water collected from the river Easan Biorach. The distillery is now producing small amounts of peated malt in addition to its light and unpeated whisky.

    Veronica

  • Chivas 12 yrs

    01- Nose: Sucré, vanillé, arôme de caramel et miel.

    02- Palate: Toujours sur le caramel et la vanille, côté plus épicé.

    03- Finale: Elle est coute, vanillé et épicé.

    General impression Le Chivas 12 est un scotch à 40%. Ce blend à été crée en 1938, célébrant leur retour en tant que compagnie au États-Unis en tant que compagnie à la fin de la prohibition.
    Les frères Chivas on d’abord commencé par entreposer des fût de whiskys dans la cave de l’épicerie qu’ils possédaient pour ensuite les assembler et les vendre à leur clients. Toutes ces années plus tard il en est devenu le Chivas Regal que l’ont connait aujourd’hui.

    Mariz