Bootlegger Cocktail Bar & Cuisine Montreal

Category: Evaluation

  • Glenmorangie Lasanta

    01- Nose: Au nez il est sucré, un peu d’orange, un peu de miel avec une touche de chocolat.

    02- Palate: Il est huileux, facile à boire avec un gout de fruits séchés et de pelure de raisin.

    03- Finale: La final est longue, épicé.

    General impression Lasanta fait partit de la collection de base de Glenmorangie. Ce whisky de 43% est âgé de 12 ans, tout d’abord vieillit en baril de bourbon pour ensuite finir en baril de sherry pour une duré de deux ans.
    Je recommande d’ajouter une ou deux goutes d’eau pour faire ressortir les arômes qui peuvent être particulièrement subtiles.

    MZ

  • Glenmorangie Quinta Ruban

    01- Nose: Fruits d’été, balade dans un verger (Sa faiblesse)

    02- Palate: Tarte tatin, dessert léger caramel et leger fruits confis. les fruits du verger du nez en gateau (Son point fort)

    03- Finale: Douceur fruité, le gout du fût reste en bouche sur la longueur

    General impression All Time Favorite, découvert chez vous, grâce aux conseils du propriétaire m’ayant convaincu de gouter les Glenmorangies.

    Paul Gillardin

  • Glenmorangie Quinta Ruban

    01- Nose: Sucré, porto subtil, bois

    02- Palate: Attaque un peu intense au début, s’adoucit. Sucré, un peu de bois, balancé, arôme de porto

    03- Finale: Longue, chaleur, fruité

    General impression Bon whisky, mais un peu plus dur que les autres de la même distillerie. Plus fruité et sucré et agressif. Recommander a tout ceux qui aime les classiques, mais encore une fois, il va décevoir les amateurs de fumé.

    Vincent T

  • Glenmorangie Quinta Ruban

    01- Nose: Il est sucré, on sent le chocolat, les baies, mi porto mi boisé, légèrement poivré.

    02- Palate: Le chocolat ressort beaucoup, il est doux, sucré et légèrement fruité.

    03- Finale: Elle est longue, sucrée, fruité avec chocolat noir. Un petit gout de “j’en veux plus”.

    General impression Quinta Ruban fait partit de la collection de base de Glenmorangie. Il est vieillit en american white oak cask pour une durée de dix ans puis affinée baril de porto, de quintes (wine estate) du Portugal, porto plus sec pour bien balancer, ce qui lui donne sa teinte rosé. Whisky de 46% facile à boire.

    Mz

  • Glenmorangie Nectar D’or

    01- Nose: Apricot and honey

    02- Palate: Honey and barley

    03- Finale: Long with a hint of apricot flavours

    General impression Facile a boire, doux au goût avec une longue finale fruitée de miel et abricot

    Veronica

  • Glenmorangie Nectar D’or

    01- Nose: Heavy notes of honey and spice but lighter on floral and botanicals

    02- Palate: For this scotch you’re gonna be tasting: honey, nectar with a balance of lemons, ginger and lemon

    03- Finale: After a sip id say youd be tasting a sweet and citrussy along with hints of wood and flowers

    General impression All in all a good whiskey to sit by a fireside and sip while listening to crackling wood

    Cole Kennedy

  • Glenmorangie Nectar D’or

    • 01- Nose: Il est sucré, doux, touche d’abricot et d’arôme de miel. On sent le muscato (vin dessert).l02- Palate: Doux, sucré, touche de malt épicé et de petits fruits. Rappel le gout du vin dessert.03- Finale: Le parfait entre-deux entre une final longue et courte, douce, l’abricot revient avec toujours le gout de vin dessert.General impression Le Nectar D’Or est un 12 ans d’âge à 46%. Il mature tout d’abord dix ans en baril de bourbon puis deux ans en fut de sauterne, un vin dessert blanc qui est sucré, fruité et un peu acide. Mon petit coup de coeur personnellement.

  • Glenmorangie 10 ans

    01- Nose: Il est vanillé, léger, odeur de zeste d’orange, fruité, agrumé.

    02- Palate: Sa texture est crémeuse avec un goût d’amande. Il est floral et légèrement épicé sur la langue. Le tout est extrêmement bien balancé.

    03- Finale: Elle est longue et agréable en bouche. Fruité avec un petit goût d’orange.

    General impression Le 10 ans est un single malt, le coeur de la distillerie et fait parti de la collection de base. Il est vieillit en fut de chêne blanc ayant contenu du bourbon.

    MZ

  • Glenmorangie 18ans

    01- Nose: Sucré avec arôme de miel, compote de pomme, jus de fruit, pamplemousse.

    02- Palate: Il est crémeux a saveur de miel et de lychee

    03- Finale: Elle est longue avec une touche épicé du style gingembre et zeste de citron.

    General impression Le 18 ans fait parti de la collection prestige et est à 43%. Il est vieillit quize ans en american white oak cask puis 30% est transféré en baril de Oloroso sherry cask pour un trois ans de maturation additionnel. Quand les deux parties ont atteint dix-huit ans ils sont mélangés pour crée ce que l’ont connait du Glenmorangie 18 ans.

    MZ

  • Glenmorangie Spios

    01- Nose: Ce whisky clair a des arômes de menthes poivrées et légèrement herbacées

    02- Palate: Toujours herbal, vanillé et délicatement épicé.

    03- Finale: La final est riche, longue, épicée et poivrée

    General impression Le Spios fait parti de la private edition et est à 46%. Le Spios (mot Scots Gaelic qui veut dire “épice”) est le tout premier Glenmorangie vieillit à 100% en fût de american ex-rye whisky casks. Il n’a aucune mention d’âge mais est habituellement entre neuf et dix ans. Très different des autres Glenmorangie

    MZ