01- Nose: Hints of orange peel and vanilla
02- Palate: Delicate notes of honey
03- Finale: Dry finale
General impression Smooth dry finale whiskey where compared to 1792 small batch bourbon and
Sazerac rye, this whisky is on the sweeter side with less rye and less notes of spices. Overall easy American whiskey to drink where with an added drop of water in the glass – it is easier to smell the orange peel aroma’s.
Veronica
01- Nose: Vanille, fruité, doux, caramel
02- Palate: balancé, doux, vanille, gateaux de fruits, un peu d’épice (subtil)
03- Finale: plus ou moins longue, douce, sucré
General impression Le meilleur bourbon que j’ai consommé, super bien équilibré. Très différent de tout les bourbons que j’ai but dans le passer. Recommander a tout amateur de whisky, il est gouteux et pourrait meme satisfaire ceux qui préfère en tout temps les scotch ou qui ont une mauvaise opinions du bourbon.
Vincent T
01- Nose: Il est sucré. Arôme de vanille, miel et un peu sirop d’érable.
02- Palate: La texture en bouche est huileuse. Il est doux, facile à boire et on y retrouve le goût de miel, caramel et vanille.
03- Finale: La final garde toujours le côté vanillé et on y retourne un peu d’agrume et est légèrement épicé.
General impression Le Eagle rare est un straight bourbon de la distillerie Buffalo Trace, agé de 10 ans et à 45%. Il est un des produit Buffalo Trace fait de lower-rye mash #1 (75% corn, 10% rye, 15% barely) tout comme le EH Taylor Small Batch et le Stagg Jr.
MZ