NOM

The Modern

Disponibilité

Tout le temps

Catégorie

Famille

Spiritueux de base

Présentation / Histoire

Invented in the first decade of the 20th century by Charlie Mahoney, head bartender at New York’s famed Hoffman House hotel on Madison Square, the Modern combines the two trendiest ingredients of the period: Scotch whisky and sloe gin. You wouldn’t think the pairing would work, yet it does, in the same way that streetcars and heavy, silver-cased pocketwatches worked. Good enough for me.

Référence : https://www.liquor.com/recipes/the-modern-cocktail/

 

Référence : https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/3085/the-modern

Style

Straight / up

Saveur

fruité, anisé

Verre

Hilton

Glace

Na

Garnish

– Cerise luxardo sur pic

Recette

– Refroidir le verre
– Shaker
– 1 oz Scotch whisky
– 1 oz sloe gin
– 0.5 oz sirop simple
– 0.5 oz Jus de citron
– 3 dash absinthe
– 2 dash Bitter à l’orange
– 1 drop solution saline
– Shaker
– Purger le verre de la glace et de l’eau résiduel
– Double strain le cocktail dans le verre
– Garnish
– Spray d’huile d’orange sur le pied de la coupe

Présentation

Na

Upsale

  • Whisky – Scotch

Allergie

Na

Taux d’alcool (ABV)

Brix de sucre

Ph / Acidité

Bar Bootlegger,

3481 St Laurent Blvd 2e Étage, Montréal, Québec H2X 2T6

-
Happy Hour 17h à 19h
Huître à 1$
Cocktail promo
Bière à 5$
-
Lundi 17h00–1h00
Mardi 17h00–1h00
Mercredi 17h00–1h00
Jeudi 17h00–1h00
Vendredi 19h00–3h00
Samedi 19h00–3h00
Dimanche 19h00–1h00