NOM

Side Car

Disponibilité

Tout le temps

Catégorie

Famille

Spiritueux de base

Présentation / Histoire

The Sidecar is a direct descendant of the Brandy Crusta, a long-forgotten New Orleans drink that has enjoyed something of a comeback in the last couple of years. How it got its name is a source of debate: Both a French and English bar claim to have invented the combination of cognac, Cointreau and lemon juice for a customer who arrived at the location in the sidecar of a motorcycle.
Bar veteran Dale DeGroff, however, says the drink’s name references the mixture that’s left in the shaker after straining and served in a shot glass on the side. This little treat is called, that’s right, a sidecar

Référence : https://www.liquor.com/recipes/sidecar/

Style

Straight / up

Saveur

agrumé, acid

Verre

Nick & Nora

Glace

Na

Garnish

  • Zeste d’orange

Recette

– Refroidir le verre
– Shaker
– 1.5 oz Brandy / Cognac
– 0.5 oz liqueur d’agrume
– 0.25 oz Sirop simple
– 0.75 Jus de Citron Frais
– 1 dash angostura
– 1 dash solution saline
– Shake
– Purger le verre de la glace et de l’eau résiduelle
– Double Strain dans le verre
– Zester l’orange et frotter
– Spray d’huile d’orange

Présentation

Na

Upsale

  • Brandy / cognac

Allergie

Na

Taux d’alcool (ABV)

Brix de sucre

Ph / Acidité

Bar Bootlegger,

3481 St Laurent Blvd 2e Étage, Montréal, Québec H2X 2T6

-
Happy Hour 17h à 19h
Huître à 1$
Cocktail promo
Bière à 5$
-
Lundi 17h00–1h00
Mardi 17h00–1h00
Mercredi 17h00–1h00
Jeudi 17h00–1h00
Vendredi 19h00–3h00
Samedi 19h00–3h00
Dimanche 19h00–1h00