NOM
Disponibilité
Catégorie
- Création, menu actuel
Famille
Spiritueux de base
- whisky - rye
- Spirit forward
Présentation / Histoire
Création d’ Arnaud Massironi
C’est en retraçant mes racines et mon parcours que m’est venu l’inspiration pour ce cocktail.
De mes ancêtres qui ont dû quitter leur Italie natale après la guerre pour s’installer en France, de mon enfance dans ce pays qui m’a vu grandir, puis de ma venue au Canada pour m’y installer.
En utilisant un Whisky Canadien, (Canadian Club 100% rye) un vermouth italien (cocchi Americano) et d’une liqueur Française (Bénédictine) voici pour vous, ma Legacy .
Style
Saveur
Verre
Glace
Garnish
– Olive verte sur pic
– Servi sur soucoupe argenté
Recette
– Mixing glass
– 1.5 oz Rye Whisky
– 0.75 oz Vermouth Blanc (cocchi Americano peut être substitué par Lillet)
– 0.5 oz Benedictine
– 1 dash bitter Bittercube Bolivar
– 1/2 Bsp solution saline semure d’olive
– Stir
– Freezer le verre
– Verser le cocktail dans le verre
– Garnish
Présentation
Upsale
- Whisky
Allergie
Taux d’alcool (ABV)
Brix de sucre
Ph / Acidité
