NOM

Lavinia

Disponibilité

Tout le temps

Catégorie

Famille

Spiritueux de base

Présentation / Histoire

Création par Fred Masse pour le menu 2017

Style

Straight / up

Saveur

Verre

Glace

Garnish

Décorer la mousse avec quelques gouttes d’Angostura et orange sec

Recette

– Refroidir verre
– Shaker
– 1 oz de sirop de griottes (ou 0.5 oz jus de cerise + 0.5 oz sirop simple)
– 0.75 oz de sirop simple
– 1 oz de jus de citron
– 0.75 oz de blanc d’œuf
– Passer au mousseur à lait
– Réserver mousse
– Mixing glace
– 0.5 oz de campari
– 0.5 oz de grand marnier
– Glace et stir
– Strain dans le verre
– Topper avec 3 oz de prosecco
– Verser la mousse sur le dessus du cocktail
– Garnish

Présentation

Na

Upsale

  • Na

Allergie

végétarien / Végan

Taux d’alcool (ABV)

Brix de sucre

Ph / Acidité

Bar Bootlegger,

3481 St Laurent Blvd 2e Étage, Montréal, Québec H2X 2T6

-
Happy Hour 17h à 19h
Huître à 1$
Cocktail promo
Bière à 5$
-
Lundi 17h00–1h00
Mardi 17h00–1h00
Mercredi 17h00–1h00
Jeudi 17h00–1h00
Vendredi 19h00–3h00
Samedi 19h00–3h00
Dimanche 19h00–1h00