NOM
Disponibilité
Catégorie
- Compétition, Création
Famille
- Espresso Martini
Spiritueux de base
- Rhum - Agricol
- Straight / up
Présentation / Histoire
Création Cocktail par Julien Picard-Lauzon, dans le cadre de la compétition Martinique Gourmande 2023. Les participants devaient créer un cocktail inspiré des saveurs de cette île antillaise.
L’Espresso Martinique est conçu uniquement avec des saveurs typiques de la Martinique, on y retrouve en premier plan la banane et le café.
Style
Saveur
Verre
Glace
Garnish
– Traînée de sucre 4 épices
Recette
– Refroidir le verre
– Shaker
– 1.5 oz Rhum agricol (OG: Trois Rivières cuvée de l’océan)
– 1.5 oz Café
– 0.75 oz sirop Demerara aux bananes
– 1 dash solution saline
– 2 dash angostura
– Shake avec quartier d’orange
– Purger la glace du verre
– Garnish
Présentation
Upsale
- Rhum agricol
Allergie
Taux d’alcool (ABV)
Brix de sucre
Ph / Acidité
