NOM
Disponibilité
Catégorie
- Création
Famille
Spiritueux de base
- rhum brun
- short drink
Présentation / Histoire
Création cocktail par Christ Desjardins pour le menu 2019, son nom est tiré d’une pièce du groupe Bon Jovi. Le but était de faire un cocktail rafraichissant, fruité à base de rhum en introduisant du vin rouge dans le cocktail. Deux produits qui étaient peu utilisé dans le menu jusqu’à présent.
Style
Saveur
Verre
Glace
Garnish
- Citron sec avec
- pétale de rose
Recette
– Mettre la glace dans le verre et stamper
– Shaker
– 1 oz Rhum brun
– 1 oz de purée de pomme grenade et zeste de citron Maison
– 0.5 vin rouge
– 3 dash de Bitters BlackCloud Rose des Prairies
– Shaker
– Purger le verre de l’eau résiduelle
– Double Strain dans le verre
– Garnish
– Spray d’huile de citron
Présentation
Upsale
- rhum
Allergie
Taux d’alcool (ABV)
Brix de sucre
Ph / Acidité
