Le Arran Port Cask

01- Nose: doux, léger, sucré, fruité avec arôme de miel.

02- Palate: goût de porto, arôme épicé et de chocolat, texture légère.

03- Finale: semi-longue, épicé et sèche.

General impression Le Arran Port Cask fait partit de la collection “Finish Cask” de Arran. Ce single malt à 50% a d’abord maturé environ 8 ans en fût de chêne. Il termine son vieillissement en fût de vin rouge fortifié portugais (porto). James MacTaggart, le Master Distiller de Arran, s’affaire avec soin de la deuxième maturation question de s’assurer du balancement parfait entre le fût de porto et le Arran Malt qui est de nature plus sucré et fruité. Le produit final s’agence bien avec un plateau de fromage ou tout simplement à la fin d’un repas.
(Je recommande l’ajoute de quelques gouttes d’eau)

MZ