Full Proof
Nez – Fruité, bois brûlé, fruits mur, pommes caramélisée
Palais – Vanille, fruits mûrs, bois brûlé, fort
Final – un peu sec, rapide, caramel toffee, épicé
Impression générale – Bourbon créé en 2019, au départ en édition limitée, encore une fois avec un mash de blé. Le meilleur des trois selon moi. Va surtout plaire aux amateurs de bourbon en cask strength vu sa force en alcool.
Vincent