Le Bootlegger dans un livre de recette cocktail
Le Bootlegger dans le livre « A Toast from Coast to Coast »
Le livre de recette cocktail « A Toast from Coast to Coast » est une initiative remarquable de la compagnie canadienne Corby Spirit and Wine, reconnue pour distribuer des marques prestigieuses telles que Jameson, Lot 40, J.P. Wiser’s, The Glenlivet, Aberlour et plusieurs autres.
Ce projet national rassemble plus d’une centaine de recettes cocktail provenant de bars et de bartenders à travers le Canada — une véritable célébration du savoir-faire, de la créativité et de la résilience de l’industrie de l’hospitalité.
Le Bootlegger est fier de faire partie de ce livre de recette cocktail solidaire.
Une industrie de l’hospitalité profondément touchée
La pandémie de COVID-19 a eu un impact majeur sur les bars, restaurants, hôtels ainsi que sur les professionnels derrière chaque établissement.
Depuis mars 2020, l’industrie a connu fermetures, incertitude et difficultés financières. Malgré certaines périodes de réouverture, le manque à gagner demeure important.
De nombreux bartenders ont dû envisager une reconversion professionnelle, tandis que plusieurs établissements ont malheureusement fermé leurs portes après des années de travail et de sacrifices.
Dans ce contexte, « A Toast from Coast to Coast » est devenu bien plus qu’un simple livre de recettes : un geste concret de solidarité envers la communauté des bartenders canadiens.
Un livre au profit des bartenders canadiens
« A Toast from Coast to Coast » présente plus d’une centaine de recettes cocktail partagées par des bars d’un océan à l’autre.
Tous les profits de la vente du livre sont versés aux organisations suivantes :
Représenter Montréal avec « Remember the Main »
Nous avons eu le plaisir d’être approchés par l’équipe de Montréal afin de participer à ce projet d’envergure nationale.
Étant donné que le livre est distribué partout au Canada, nous avons choisi de présenter un cocktail emblématique de notre identité de bar à cocktail classique.
Christ Desjardins propose « Remember the Main », un hommage à notre concept inspiré des bars de la Nouvelle-Orléans ainsi qu’à notre emplacement sur le boulevard Saint-Laurent, affectueusement surnommé « La Main » de Montréal.
Dans ce livre, vous découvrirez un twist raffiné de ce cocktail classique, lui-même une variation du célèbre « Manhattan ». Élégant, équilibré et intemporel, il reflète l’engagement du Bootlegger envers la tradition et l’excellence en mixologie.
Une célébration de la culture cocktail canadienne
Faire partie de « A Toast from Coast to Coast » témoigne de l’engagement du Bootlegger envers la communauté, l’art du bar et l’évolution de la culture cocktail au Canada.
Derrière chaque cocktail se trouve une histoire, un artisan et une passion.
Nous sommes honorés de représenter Montréal au sein de ce livre de recette cocktail d’envergure nationale.
Ce cocktail était déjà un choix populaire de notre menu depuis plusieurs mois dans notre section « Classique ». Voici un vidéo signé Bootlegger L’Authentique
