NOM
Alfred
Disponibilité
Limité
Catégorie
- Création
Famille
- old fashioned
Spiritueux de base
- whisky - rye
- short drink
Présentation / Histoire
Création cocktail par Vincent Thiffault inspiré par le classique Old Fashioned pour sa première participation au menu cocktail de 2018. L’initiative était de faire un cocktail en mariant le whisky et du vin blanc.
Style
Short drink
Saveur
Verre
Spey petit
Glace
King cube
Garnish
- Décorer d’un raisin vert sur pic avec une branche de romarin
Recette
– Mettre la glace dans le verre et stamper
– Shaker
– 4 dash d’angostura bitter
– Pincer de romarin
– 0.75 oz de sirop de raisin vert
– Muddle
– 1 oz Rye
– 0.25 oz vin blanc
– 0.25 oz Chartreuse Verte
– Shaker
– Double strain dans le verre
– Garnish
Présentation
Upsale
- Whisky- Rye
Allergie
Taux d’alcool (ABV)
Brix de sucre
Ph / Acidité
